楊過小龍女胶 发表于 2018-5-5 16:22

那些被媒体报道过的小龙虾店,长沙口味虾还有几家火热

                      随着气温逐渐升高,一到夏天的夜晚,长沙街头又开始涌现一群群的人,脱掉了白天正正经经的工作服,穿个拖板鞋、随意套上一件舒服的衣服,坐在路边整夜宵。很多人甚至会说:“黑夜给了你黑色的眼睛,你怎能早早躲在被窝里等待天明。”


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长沙,一座不夜之城。夜宵,便是这座不夜城最热闹的压轴大戏,是这座城市的人们的夜间娱乐休闲的终点站。香的辣的、蒸的炒的,酸的甜的、煮的炸的,咸的苦的、煎的烤的,样样都有,味味俱全。引得食客如云。有如唐代诗人王建所云:“夜市千灯照碧云,高楼细袖客纷纷。”


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香港贸发局的林先生逛过长沙的夜市后感叹:星城夜生活的绚丽和繁华与香港有过之而无不及。长沙堪称是中国美食城之最,并且在长沙,几乎所有老人都会哼一个小段子“杨裕兴的面,伐木累的虾,小马锅的醉鹅真好呷。”在长沙,再小的巷子也是美食街,长沙人对于美食从不挑剔,只追求美味,但是一方水土养一方人,不同的地方也有着不同的喜好,环境的好与坏,看在长沙吃夜宵的口味是否对你的口。
  长沙不只辣妹子,还有口味虾
在长沙,吃小龙虾,妙就妙在用力吮吸一口虾头的汁儿,再吮一口虾尾的汁儿,最后辛辛苦苦剥出一颗完完整整的虾仁儿,塞牙缝似的一秒钟就消灭啦~那种欲求不满的爽快,是大块吃肉无法比拟的~


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长沙龙虾非常有名,龙虾的种类也是丰富多彩,仿佛在厨师眼里没有什么美食是不能做出来的。油焖大虾、卤虾、麻辣小龙虾、十三香龙虾、蒸虾等等。一只只虾被剥下了壳,吮一口手指上的汤汁、继续开吃。
  长沙夜宵的三种状态:货担夜宵、排档夜宵、酒楼夜宵
货担夜宵,是长沙夜宵的原始版。历史悠久,远古有之。一般是有独门美食绝技的人提篮挑担,每天晚上的同一时间,游走街头巷尾,沿街叫卖,童叟无欺。想吃的人们一听到远处传来的吆喝声,就等在自己的家门口买。这些货担的夜宵品种单一,但味道独特,如油炸臭豆腐、清炖牛杂、燕尾馄饨、凉拌韭菜、卤味香干、清炖海带……堪称这座城市的美食经典。清末留存下来的《湖南商务习惯报告书》中曾记下这种夜宵景象:“朝则油条之类,夜则河南饼之类,皆提篮唱卖。又有饺饵担,兼卖切面、汤圆,夜行摇铜佩,敲小梆为号,至四、五鼓不已。”这种夜宵,在今天的长沙老城区内还依稀可见。


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排档夜宵,是长沙夜宵的大众版。这些夜宵排档大都以某一特色著名而集中在一些古老的街区:最繁华的夜宵在南门口,摊点成片,以沙河街鸭脖、鸭架为特色,以黄兴南路四娭毑口味虾、口味蟹为主打产品,吸引着四面八方的客人。最悠闲的夜宵在湘江路,这些店家或以炒菜为特色,或以岳阳庙前街的烧烤相号召,或以广东的生蚝做镇摊之宝。当然这条街上夜宵的火热,更重要的是沾着湘江风光带纳凉休闲之光。最有个性的夜宵是天心阁城南路七城醉烧烤,清水塘八一桥下的口味蛇、口味虾等口味系列,橘子洲水煮黄鸭叫,坡子街的热卤三合一、四合一,吉祥巷的唆螺等,虽品种不多,但特色明显,名扬长沙。


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室内浪漫餐厅夜宵,是长沙夜宵的豪华版。环境优美,品种齐全,各有特色。伐木累浪漫音乐餐厅本以湘味粤味相融的火焰醉鹅俘获食客芳心,各种口味任君选择。每晚两三点还食客如潮。在这里能吃到闻名世界的老长沙地道的口味虾、小马锅秘制的火焰醉鹅、小马锅秘制的炭火烤鱼等。因此,在伐木累浪漫音乐餐厅吃夜宵,不仅仅是品味,更是品新味道,品一段饮食起源史。
令人更加折服的是,伐木累浪漫音乐餐厅受到各大美食媒体大咖关注,持续的为伐木累做一些口碑宣传,素材的选取以及现场拍摄,经常来伐木累吃饭的同学应该遇到此场景“有专业人士在摄像或者拍照”胆大一点的还可以去露个脸,说不定就走红了哦!其中美食媒体大咖有:“星沙美食联盟、星沙那点事、美食攻坊等等”


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正是这原始版、大众版、豪华版的夜宵,撑起了长沙城的不夜光源。
据媒体报道:“我们认为伐木累自身优势、菜色优势以及不断创新的精神,将会成为新一代明星餐厅”。
         


wx63 发表于 2018-5-5 17:19

自从多年前看过小龙虾的生长环境后,再也没有碰过小龙虾

liuyangczbz 发表于 2018-5-6 00:58

龙虾你要掀开盖头,前几天吃了一次,脑子都除的不剩了,腮是黑的,吃起来还有股重金属的感觉,一看就是污水里长得,要买到清水龙虾看你实力了

liuyangczbz 发表于 2018-5-6 00:58

wx63 发表于 2018-5-5 17:19
自从多年前看过小龙虾的生长环境后,再也没有碰过小龙虾

吃个球,还是没问题的

moontree 发表于 2018-5-6 01:06

任务

MAGLITE 发表于 2018-5-6 01:12

能吃出重金属味儿我也是醉了

飙风人生 发表于 2018-5-6 02:24

任务

fishman 发表于 2018-5-6 02:35

任务

szywang 发表于 2018-5-6 06:55

嗯,不错不错

wangka 发表于 2018-5-6 10:11

夜市千灯照

czjmjym 发表于 2018-5-6 10:27

细菌寄生虫倒是不怕,烧的时间够了也就没事了,关键是重金属没办法啊

张萌 发表于 2018-5-7 12:17

ASSA20001 发表于 2018-5-7 20:36

价格升了。为什么不吃海虾?

raysys 发表于 2018-5-7 21:33

反正我是怕的
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