gi0001tw
发表于 2020-1-2 08:09
任務!
donkey
发表于 2020-1-2 12:11
前处理比较麻烦.火候难掌握.我一般是到海边才吃.自己在家不买.
klarkzby
发表于 2020-1-3 22:24
mscdex 发表于 2019-12-31 11:31
这个外壳要用鞋刷子刷干净,不然煮一锅泥
不过很多身体里的东西很难清洗出来
mscdex
发表于 2020-1-4 15:02
klarkzby 发表于 2020-1-3 22:24 static/image/common/back.gif
不过很多身体里的东西很难清洗出来
里面很干净呀?对了,这个要看产地,泥地里的就脏,我们本地的就很差,我都是买黄海那边运过来的。
klarkzby
发表于 2020-1-4 23:52
mscdex 发表于 2020-1-4 15:02
里面很干净呀?对了,这个要看产地,泥地里的就脏,我们本地的就很差,我都是买黄海那边运过来的。
...
我感觉每次得用刀割开,看里面是否干净,然后清洗一下
ccdc
发表于 2020-1-5 00:13
任务任务
qdliuji
发表于 2020-1-5 00:16
今天刚卖的海蛎子和扇贝。海蛎子根据外壳厚度和大小,一般2-4分钟就熟了。或者锅密封好也不太大,透明盖,蒸海蛎子的时候看到水漫上来再过一会就熟了。