chahu2008 发表于 2020-1-12 08:48

enddd 发表于 2020-1-10 21:05
店铺：黄师傅工作室
卖家：四川黄师傅
据说是真材实料的VG10夹钢

没有切片刀啊，找不到啊。是这个吧，

chahu2008 发表于 2020-1-12 08:50

飞去来也UFO 发表于 2020-1-11 01:34
店铺   黄豆创意
筛选里试试

没有嘛！

enddd 发表于 2020-1-12 09:27

chahu2008 发表于 2020-1-12 08:48
没有切片刀啊，找不到啊。是这个吧，

你在他店铺里仔细找找就会发现。手工大马 进口VG10夹钢厨刀 大马主厨刀https://img.alicdn.com/imgextra/i1/58029199/O1CN01sjFZB12HpBz6yqKBP_!!58029199.jpg

飞去来也UFO 发表于 2020-1-12 17:19

chahu2008 发表于 2020-1-12 08:50
没有嘛！

看消息

chahu2008 发表于 2020-1-12 23:08

hzxchen 发表于 2020-1-10 08:42
1不了解略过，2项我说说我的看法，需要保持度好的意思就是钢材硬度要好，200块内能买到的最好的钢材就是国 ...

年后吧，年前没戏了

chahu2008 发表于 2020-1-12 23:16

hzxchen 发表于 2020-1-10 08:42
1不了解略过，2项我说说我的看法，需要保持度好的意思就是钢材硬度要好，200块内能买到的最好的钢材就是国 ...

年后再看看吧，来不及了

chahu2008 发表于 2020-1-12 23:18

hzxchen 发表于 2020-1-10 08:42
1不了解略过，2项我说说我的看法，需要保持度好的意思就是钢材硬度要好，200块内能买到的最好的钢材就是国 ...

年后再看看吧，来不及了

chahu2008 发表于 2020-1-12 23:19

论坛卡死了，连发（我这里显示发送不出去）

chahu2008 发表于 2020-1-13 10:11

轻风吹 发表于 2020-1-10 20:58
VG10就是日本的钢啊，哪来的国产？所谓国产就是假的吧！ 十八子的V金系列就是用的日本的钢材，具体型号没 ...

买个夹钢的刀，也就是三合钢的，是那种钢夹铁么？有推荐么？好用不贵的

itismemario 发表于 2020-1-13 10:34

chahu2008 发表于 2020-1-13 10:11
买个夹钢的刀，也就是三合钢的，是那种钢夹铁么？有推荐么？好用不贵的 ...

铁的是不可能的，铁太软做不了刃。
应该是韧性较好的钢夹硬度高的钢。外层的钢还可能更防锈一些。
十八子当初的7Cr17不错，不过现在好像不卖了？改进型说是50Cr15MOV，不太喜欢。
80Cr13和V金系列是夹钢的，中间是标号的钢，两侧是10Cr17。

黄师傅那个要是真正的VG10，性价比高到上天。
不过大马士革钢现在看纯粹噱头，性能结果还是VG10提供的。

itismemario 发表于 2020-1-13 10:37

轻风吹 发表于 2020-1-10 20:58
VG10就是日本的钢啊，哪来的国产？所谓国产就是假的吧！ 十八子的V金系列就是用的日本的钢材，具体型号没 ...

德国人莫名爱好5Cr、7Cr之类的东西，反倒不喜欢和日本人一样弄得极其锋利并且保持度好。
但优势是不容易崩刃，不容易锈，磨刀简单。

itismemario 发表于 2020-1-13 10:45

飞去来也UFO 发表于 2020-1-11 01:34
店铺   黄豆创意
筛选里试试

去他家看了一圈，没刀啊。
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查看完整版本: 手电筒菜刀来几个吧！