东北是有蟹田米，有好有坏，看价格，我这是河北唐山，本地也有蟹田米，但是量特别少，135一袋50斤，也好吃，天津市也有大米，吃到过品质不好的，胜在便宜
东北的好米产地基本上都被相关部门优先包下了，不外卖的。
市场上能买到的大米大部分是陈米，好的熬粥或做米饭也好吃但没有新米的香味。新米少见，我们这一般买专卖店的，以前大概6、7年前有个卖五常大米，大米积压卖不出去，报纸给推销，价格也不贵3.5元/斤，当年的新米，买了一些挺好吃连续数年一直买他家的，贵的有8元左右一斤的，更好吃一些。他家的包装很特别，叫寇立国大米，把自己的头像印在包装袋子上。最近2、3年没买了，微信里还有联系方式，名字叫：五常市绿天水稻合作社自产自销大米。我家吃的糯米是淘宝一个卖家的，6元左右一斤，一般是4月份买，口感还可以。不过最近几年找到个本地的大米经销商，卖的东北糯米9元/斤，更好吃。
大米吃过很多，山东有名的明水大米、黄河大米、临沂大米、蓝村大米等等现在都不好吃了，还是东北五常大米最好吃，前提是正宗的。南方的大米个人感觉不好吃，和东北的差距太大。
还是喜欢南方的籼米，米再香也是菜的配角，籼米粒粒分明，汤汁充分渗入乃绝配。
袋装米一批不同一批，
甚至一包不同一包。
qdliuji 发表于 2021-1-31 18:40
市场上能买到的大米大部分是陈米，好的熬粥或做米饭也好吃但没有新米的香味。新米少见，我们这一般买专卖店 ...
明白了，看来我不论什么月份，一直在吃陈米。{:6_651:}
买米还是去菜市场或者专门的粮油店，这个是专门从东北运粮的商家告诉我的。超市的米标注的是灌装日期，实际上可能已经出产很久了，我就买到过一袋陈米。
黑龙江的五常大米好吃，但小贵，得6块一斤，煮出来的饭有米油。便宜点的长粒米也可以，3块多一斤
人家都喜欢往城里钻，在城里买个百十个平米的小房。
我是刚好相反，十年前就在乡下圈块地建个每层两百多平的小楼（连带院子将近500平），本地老百姓有很多人都不种地了，我就整个二亩三分地，自己种自己吃，吃不完的就酿酒喝。哈哈哈哈！自给自足其乐融融{:5_642:}
年年都吃新粮，根本就没这些烦心事{:5_625:}
lily2350660 发表于 2021-1-31 17:15
这个网站似乎不卖米，就是可以检测下是不是真的，五常香米太出名了，感觉就买不到真的
...
当地政府统销的结果，管理监督下，你还不清楚如何才买到真品吗？这是例子，真想得到正品，这样的手段顺藤摸瓜还不能找到正品吗？
PBX2 发表于 2021-2-1 10:53
人家都喜欢往城里钻，在城里买个百十个平米的小房。
我是刚好相反，十年前就在乡下圈块地建个每层两百多平 ...
呵呵，老话说得好：“人老精，鬼老灵”，你呀，很好的证明了这老话的正确性啦。
xxpp312 发表于 2021-2-1 10:20
黑龙江的五常大米好吃，但小贵，得6块一斤，煮出来的饭有米油。便宜点的长粒米也可以，3块多一斤 ...
标价六块的，恐怕还不是正宗的，打擦边球的几率不知道有几成是真货。
squallreno 发表于 2021-2-1 08:42
买米还是去菜市场或者专门的粮油店，这个是专门从东北运粮的商家告诉我的。超市的米标注的是灌装日期，实际 ...
你这是怎么知道就是陈米呢？想知道你是如何判断的，有什么法子，原理，手段，分享一下你的经验好吧。
胖胖龙 发表于 2021-1-31 18:39
东北的好米产地基本上都被相关部门优先包下了，不外卖的。
达官贵人，商贾富胄，他们有的是钱，有的是势，有的是能耐，田还没下种子，收成就基本都包光了，流出外售的大家想想就知道是什么货色。
hkk603 发表于 2021-2-1 07:41
明白了，看来我不论什么月份，一直在吃陈米。
直接找农民买，开车到产米村子去转转，就没有吃陈米的梗了。
paltry 发表于 2021-1-31 23:57
还是喜欢南方的籼米，米再香也是菜的配角，籼米粒粒分明，汤汁充分渗入乃绝配。 ...
五常米也是粒粒分明，粒粒嚼劲，香喷喷，不管南北，好米都是这个特性。
{:5_639:}
本帖最后由 PBX2 于 2021-2-1 19:00 编辑
szkent 发表于 2021-2-1 14:40
呵呵，老话说得好：“人老精，鬼老灵”，你呀，很好的证明了这老话的正确性啦。
...
真不是吹的，想当初从房子分配到购买商品房的过度时段，我就是我们这里第一批买房的，那个年代一套房只要几千就拿下来了。{:5_596:}
我在乡下占地500平，连院子带围墙和小楼也只花了不到20万。
日期只是包装日期，新不新还是得拆开看才知道。