dqp05 发表于 2021-10-27 22:06

知识渊博的进来:关于 盐

1、咸味,是钠离子产生的,还是氯离子产生的?
2、人体是需要钠离子,还是氯离子?

xmasjacky 发表于 2021-10-27 22:20

需要钠盐,氯离子的话,胃酸是需要氯的。高血压的话可以用少量钾盐替代钠盐

yayuwei 发表于 2021-10-27 22:21

知乎上有详细解释
https://www.zhihu.com/question/20425100

sdingo78 发表于 2021-10-27 22:25

反正K盐吃起来感觉没有普通盐咸

wczmj 发表于 2021-10-27 23:42

cl- 在胃里合成盐酸

爽神兄弟 发表于 2021-10-28 01:25

知识倒不渊博,但愿意换个角度聊天。所有感觉,都是幻象,觉得咸,不过类似钠离子那种结构与味蕾耦合发生的结果,你尝一下辣木籽,再品尝其他,发现很多东西味道不一样了。人眼没有感受黄色的细胞,但会虚拟出这个颜色。我们现在用的屏幕,你放大来看,也没有黄色点,但全靠合成脑补的。

dqp05 发表于 2021-10-28 02:06

wczmj 发表于 2021-10-27 23:42
cl- 在胃里合成盐酸

意思是,人可以喝稀盐酸?

MO 发表于 2021-10-28 09:11

Na+产生咸味

然鹅,K+会产生千万倍于Na+的咸味…

但是KCl有毒,会导致人血压失控、休克

zhihualiu 发表于 2021-10-28 10:49

dqp05 发表于 2021-10-28 02:06
意思是,人可以喝稀盐酸?

医学上有利用稀盐酸治疗胃酸不足的做法,但不是直接喝,而是吃含有稀盐酸成分的药

wczmj 发表于 2021-10-28 11:12

dqp05 发表于 2021-10-28 02:06 static/image/common/back.gif
意思是,人可以喝稀盐酸?

不是 人体通过CL离子合成盐酸消化液,即胃液,咸味是氯离子产生的,所以氯化钾才能代替氯化钠。Na是金属离子,没味道。

L555T_007 发表于 2021-10-28 12:28

dqp05 发表于 2021-10-28 02:06 static/image/common/back.gif
意思是,人可以喝稀盐酸?

胃酸倒流到食道的患者都莫名痛苦

你还能问出直接喝盐酸?

阿甲 发表于 2021-10-28 15:03

L555T_007 发表于 2021-10-28 12:28
胃酸倒流到食道的患者都莫名痛苦

你还能问出直接喝盐酸?

俺就是胃酸过多,好严重。睡觉枕头低了喉咙都火辣辣的。最近吃药才好点

bingyang 发表于 2021-10-28 17:50

MO 发表于 2021-10-28 09:11
Na+产生咸味

然鹅,K+会产生千万倍于Na+的咸味…

氯化钾的咸味略淡于氯化钠,现在的饮食很多人纳摄入量都超标,钾摄入不足,不利于心脑血管,市面上有低钠盐出售,里面就有氯化钾

xilinmi 发表于 2021-10-28 18:06

dqp05 发表于 2021-10-28 02:06
意思是,人可以喝稀盐酸?

可以喝,但是吧,口腔,食道,还有味道受不了的
直接管子插到胃里,灌进去是肯定没毛病的

ttime 发表于 2021-10-28 18:26

要是能进化成秃鹫,鳄鱼那种胃酸浓度就好了。

PBX2 发表于 2021-10-28 18:54

爽神兄弟 发表于 2021-10-28 01:25
知识倒不渊博,但愿意换个角度聊天。所有感觉,都是幻象,觉得咸,不过类似钠离子那种结构与味蕾耦合发生的 ...

我擦!学习了!难怪我感觉摄影最难拍好的就是黄色!原因原来在这里!!!!{:5_594:}

PBX2 发表于 2021-10-28 18:56

dqp05 发表于 2021-10-28 02:06
意思是,人可以喝稀盐酸?

如果只有百分之几或者零点几的稀盐酸,的确可以喝,而且不会出问题(当然不能像喝水一样喝喽{:5_596:})

dqp05 发表于 2021-10-28 21:52

PBX2 发表于 2021-10-28 18:56
如果只有百分之几或者零点几的稀盐酸,的确可以喝,而且不会出问题(当然不能像喝水一样喝喽)
...

有些动物胃酸是强酸,骨头都可以消化

PBX2 发表于 2021-10-29 07:39

dqp05 发表于 2021-10-28 21:52
有些动物胃酸是强酸,骨头都可以消化

去找一个鸡蛋,放在醋里面泡着,过段时间蛋壳就软软的了{:5_589:}因为酸已经与钙质结合脱出来了,骨头也是一样,遇上酸后会脱钙,最后骨头都是软的了,胃部能直接消化吸收的东西除了水就是酒精,其他东西都是在小肠里面消化吸收的,到了大肠,就只吸收水分了。
所以小肠里面的食物全是稀糊状的,到了大肠才会成为软条状。

dqp05 发表于 2021-10-29 10:06

PBX2 发表于 2021-10-29 07:39
去找一个鸡蛋,放在醋里面泡着,过段时间蛋壳就软软的了因为酸已经与钙质结合脱出来了,骨头也 ...

不知道人吃了骨头,胃酸能不能消化掉?
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