好像要说明白要讲好长，你自己去扒下多层复合锅具的旋压制造的记录片，那个比较老但是基础知识讲得比较明 ...
其它参数我不懂，但关于热阻，我前面说的没错；
daala 发表于 2022-8-28 17:11
买双立人你敢上咸鱼买，真是心大，真要买买双立人的锅，上官方店买比利时产的7层夹银铜的系列，那个才是好 ...
官方店在哪里？啥时候有活动价？ jnjn9988 发表于 2022-8-28 19:09
莆田鞋最大缺点是比原版结实
莆田应该拍电视剧，以牛皮癣性病起家，小病变大病，承包全国私人医院为终极目标。 chahu2008 发表于 2022-8-28 22:28
官方店在哪里？啥时候有活动价？
双立人和WMF的中国区业务早就卖了的，就不要想厂方直营了，都是代理，想买好点的货看产地选货吧。狗东的双立人官方店连营业执照都不给看，某宝的是上海凯淳代理。比利时产7层其他都买买断货了你敢信，只剩下24CM汤锅卖死贵2388，看比价最低价1688，不差钱的买吧，这价我去买钻石锅了。国产的钢包铝，这个中式炒锅有，304哦！316都没有，制造工艺好像是冲压，牛B了，用做煲胆的设备来做锅，旋压都没有。反正我看都不想看。双立人是做刀的，德产双立人的刀的确牛，做锅这家不行的。
daala 发表于 2022-8-28 17:11
买双立人你敢上咸鱼买，真是心大，真要买买双立人的锅，上官方店买比利时产的7层夹银铜的系列，那个才是好 ...
只要是夹层锅，我总能给它烧鼓包，我一直都想买个是一整块金属切出来的那种
闲鱼双立人 基本都是假的。 本帖最后由 daala 于 2022-8-31 16:19 编辑
星火 发表于 2022-8-31 10:20
只要是夹层锅，我总能给它烧鼓包，我一直都想买个是一整块金属切出来的那种
...
夹层锅有使用温度限制的，最好不要超200度，而且对炉具也有要求，如果老烧鼓包，可以尝试下垫块均热板，给WMF代工的东莞厂有个破产了，流出来不少均热板，几十一个，有WMF钢印的，挺实惠的。------------------------如果经常要爆炒的话，老老实实用传统铁锅，中式菜还是用中式锅最合适。---------------------------单层锅WMF官方店过节有时会有德国原产的32CM纯不锈钢无涂层的单层锅，记得双11最低卖7百多一个吧，锅底有made in Germany钢印的，质量还可以的。
这个就直接买正品吧，正常炒菜不锈钢锅32厘米的现在不知道多少钱，十年前买一千出头，我的双立人炒菜锅有六七斤重，非常厚实，想颠锅那是做梦了，感觉可以用几百年不会烂{:5_589:} 本帖最后由 daala 于 2022-8-31 18:01 编辑
GDHONDA 发表于 2022-8-31 17:13
这个就直接买正品吧，正常炒菜不锈钢锅32厘米的现在不知道多少钱，十年前买一千出头，我的双立人炒菜锅有六 ...
老铁，我怎么感觉买了这锅后，打架你肯定打不过你老婆，咏春桥手的短桥就是这么练寸劲的{:5_604:} 买国产品牌产品吧，家里基本用的是美珑美利、凌丰产品，很满意。但奇怪，现在这两个品牌现在不好买到了。 只要是夹层锅，我总能给它烧鼓包，我一直都想买个是一整块金属切出来的那种
我也把家里的双立人锅烧鼓包了，打上海厂家电话说干烧的问题 咸鱼的双立人肯定是假的 x3159 发表于 2022-8-31 21:23
只要是夹层锅，我总能给它烧鼓包，我一直都想买个是一整块金属切出来的那种
我也把家里的双立人锅烧鼓包了 ...
2层金属间有空气隙，热量无法正常传导，导致局部温度异常高，就鼓包了；
和你观点一样，我现在不买夹层锅；
页:
1
[2]