买了一个小米1.5电饭煲，探讨2个问题
1）好像煮饭都有电脑控制温度曲线进行，如果要进行熬粥程序，熬到一半时间，手动打开上盖，再放点杂粮再合上，还继续按程序煮吗？2）它的上盖有传感器吗？怎么检测熬粥避免溢锅。
本帖最后由 PBX2 于 2022-10-9 17:15 编辑
我感觉会不会溢水气出来的诀窍在锅盖里面的这个多空隔盖子上，锅内带上这个盖子，出气不会出水的，估计有水汽会自动凝聚在这个盖子上然后再滴落回锅子里面。
锅盖上没有传感器，传感器应该在锅体上，锅盖不合拢，它不会启动加热的。
电饭煲之类，应该没那么智能，判断是否开盖（不排除有）。
一般就是根据食材，分别对加热时间、功率、周期等等进行流程进行设置，形成内置的多个程序，供用户选择。
至于传感器，一般也就两种，一类是位置传感器，判断是否放好了内胆；一类是温度传感器，判断是否过热或者干烧；最多再加上个液体溢出传感器，确保如果液体溢出，能断电报警。 锅的功能就是煮饭，搞那么复杂干什么 1 是固定程序，后续放的不会智能判断。
2 上盖没有传感器。应该是锅底的温度传感器。上盖有破泡功能。 关于中途开盖的问题：国产的锅，如果中途开盖，它会中断，变为待机状态，要继续煮，必须重新设置程序。
但实际使用中，是可以中途开盖而不中断蒸煮，但就必须做点手脚、、、
通常，内胆放入后，没有盖上锅盖，程序是无法开始的，当盖上锅盖后，锅盖的密封圈压迫内胆，从而压迫接通锅底压力开关启动蒸煮程序，当中途打开锅盖，内胆失去锅盖的压迫力，锅底的压力开关就断开停止蒸煮、、、
所以，当我们想中途开盖加东西而不改变蒸煮程序时：
可以轻轻的打开盖，不要一下全打开！！不要一下全打开！！不要一下全打开！！
轻轻的开一条缝，让锅盖的密封条还压着内胆，在锅盖钩下面伸进不锈钢汤勺的柄，压住内胆不让上弹，然后在打开锅盖加东西，这期间汤勺柄不能“移动”！加完东西将锅盖盖回，压着汤勺柄时再慢慢的把勺柄拉出来、、、！ 家里锅盖连体的，上面有个温度二极管，但是没啥用 熬到一半时间，手动打开上盖，再放点杂粮再合上，还继续按程序煮
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