我前阵子咸鱼本地拿的倒闭奶茶店的一百不到。
滤豆浆很麻烦，生榨过滤再煮，才是传统豆浆 qdliuji 发表于 2023-1-27 12:54
你那有条件可以用石磨磨豆浆喝。我这还没装电梯，6楼搬那么沉的石磨真搬不动，闪着腰就不上算了。
...
{:5_625:}{:5_625:}{:5_625:}
豆浆机有好几台，最贵的是台九阳免清洗豆浆机，按现在算是老款。 1999买得，那个豆渣感觉很小，基本无视，比其他破壁机好点 tl3227692 发表于 2023-1-27 12:55 static/image/common/back.gif
不过滤的豆浆，你拿啥打都白费，，，，就算100块的豆浆机，你打完过滤一下，都完胜几千的破壁机 ...
口感还是石磨磨出来的好喝，当然也要过滤。以前早市有卖豆浆就是石磨的，确实好和，只是不知道用的什么大豆，转基因大豆尽量不要吃，卖粮食那要发豆芽那种大豆，那种不是转基因的，转基因大豆基本发不出豆芽。
chahu2008 发表于 2023-1-27 14:52 static/image/common/back.gif
是有电动石磨的吧？
有，但是个人用没必要。主要是太重了，搬起来刷洗费力。我记得小时候大概8、9岁帮父母搬石磨的上半片几乎搬不动，接近30斤重，下面那片更重。
chahu2008 发表于 2023-1-27 14:52
是有电动石磨的吧？
我以为还要弄个驴{:5_620:}
chahu2008 发表于 2023-1-27 14:52 static/image/common/back.gif
加点大米小米进去，变粥就好了
那就不是喝豆浆了。石磨磨的豆浆口感浓郁，喝起来喷香，只是有些豆腥味。豆浆要开锅4分钟以上才能喝。
qdliuji 发表于 2023-1-27 16:27
口感还是石磨磨出来的好喝，当然也要过滤。以前早市有卖豆浆就是石磨的，确实好和，只是不知道用的什么大 ...
四川地区吃豆腐都是要过滤的，用白布过滤
想要喝牛奶一样的不带渣的豆奶，只能过滤，用两层白纱布过滤就可以了 bingyang 发表于 2023-1-27 19:11
想要喝牛奶一样的不带渣的豆奶，只能过滤，用两层白纱布过滤就可以了
过滤可不容易，因为很快会堵
telnet 发表于 2023-1-27 16:31
我以为还要弄个驴
是骡，现在有电骡{:5_589:}
freebeing 发表于 2023-1-27 22:43
过滤可不容易，因为很快会堵
看过做豆腐的磨浆机，磨出来很粗的，反而容易过滤不会堵 tl3227692 发表于 2023-1-27 18:33
四川地区吃豆腐都是要过滤的，用白布过滤
做豆腐肯定都要过滤的，而且磨浆机磨出来很粗的的，很容易过滤，家用的磨的很细的反而不容易过滤 PBX2 发表于 2023-1-27 16:00
你居然还有这上古神器 qdliuji 发表于 2023-1-27 16:27
口感还是石磨磨出来的好喝，当然也要过滤。以前早市有卖豆浆就是石磨的，确实好和，只是不知道用的什么大 ...
听说圆的大豆就不是转基因的 捱多年 发表于 2023-1-28 11:37 static/image/common/back.gif
听说圆的大豆就不是转基因的
错，圆的也有不是转基因的。好像长形的就不是转基因的。
bingyang 发表于 2023-1-28 11:01
你居然还有这上古神器
哈哈哈！还有好多种各式各样的老物件呢。{:5_625:}
提前一晚泡豆，还是要过滤。石磨磨出来的，口感还真的是更好 PBX2 发表于 2023-1-27 16:00
{:5_639:}，好几年前在淘宝上买了个小石磨，给小外甥女体验水磨糯米，做汤圆和醪糟小丸子，做工真不错很精细，轴是不锈钢柱，大家都说石磨的糯米更香甜，只是没时间铺开场地折腾，可惜的是只用了一次，
小时候在西北边陲，单位里有祖籍四川江浙一带的叔叔阿姨不远千里探亲背来小石磨，几家轮着用，年节能吃上汤圆和小丸子真不容易....
Dr.Z 发表于 2023-1-29 09:52
，好几年前在淘宝上买了个小石磨，给小外甥女体验水磨糯米，做汤圆和醪糟小丸子，做工真不错很 ...
是的，网上现在还一样有卖的，别买大了，小小一个就够用，而且用完容易收纳，容易清洗。
页:
1
[2]