买了块磨刀石，上当了
家里原来有一块十年前买的磨刀石，一面粗一面细，目数未知，磨菜刀也挺好用的。最近感觉用了2年的嫁接刀比较钝了，感觉原来的磨刀石不够细，就在PDD上买了一块3000/8000的磨刀石。
结果到手之后发现所谓的8000连我原来磨刀石的细面都不如，最多800目顶天了，那个3000可能也就300目左右
后来翻了翻评论，发现基本上不管买的什么型号，看着都是同一款，大概就是发货的时候按买的型号盖个章。
当然我也知道几块钱想买到不错的磨刀石是不可能的，不过后来下单买的青浆石用来精磨确实不错，标5000目绝对比我买的3000目砂纸要细腻。
目测只有 几百目，卖家欺诈， 申请 只退款；
几千目的，要买大品牌，价格也是很贵的
多年前 京东自营买的 十八子 磨刀石（贴牌货），磨家里的 十八子 菜刀，结果，刀刃没变，磨刀石 磨掉一层，只好退货 ；
买天然磨刀石就好了 还便宜粗的选红岩石 细的选水滴青 本帖最后由 苏呆子 于 2025-2-24 17:36 编辑
差不多就行了，人家磨刀老艺人经过几十年的磨练，力度，角度，前进方向，出力，收力，哪是几十年的经验累积，我们又不是专业磨刀老人，手上把握控制不好，再好的磨刀石也就哪个水平 我买的几块钱的那种磨刀器，就是几个缝，刀在缝了过一下就好。超级好用，我家里的菜刀就用它磨，刚开始是磨过用几个月就又不行了，但磨过几次之后就再不用磨了，最后一次磨到到现在至少两年了。现在这刀切肉切带皮西红柿轻轻一划就开。
磨刀用200目400目的即可，顶多最后用清江石细磨一下。
你那个图中的目数应该少一个零才对。
自己找找人家磨刀的视频，关键在手位。
本帖最后由 whseen 于 2025-2-25 19:24 编辑
无刷电机和夹头自制电磨，配高目数抛光轮，电动效率比人力高很多，省时省力。有些高手能自己保养冰鞋球刀，开刃精磨凹槽。楼主先买点高目数砂纸试试。 碗底，凑和了 两张水磨砂纸的事 skyfxf 发表于 2025-2-24 17:04
买天然磨刀石就好了 还便宜粗的选红岩石 细的选水滴青
同意，我买的水滴青用了蛮多年了，磨磨菜刀之类的，觉得够用了
你去看看同目数的一张砂纸多少钱就知道了 8000已经基本是光滑了，看看砂纸就知道了，两三千就已经很滑了 我刚买了一块，用起来还不错，比较细腻。3000/8000 whseen 发表于 2025-2-24 18:26
无刷电机和夹头自制电磨，配高目数抛光轮，电动效率比人力高很多，省时省力。有些高手能自己保养冰鞋球刀， ...
你这个买18650发21700不挂嘴边不舒服吗？ 陶瓷片或者碗底，这个最便宜的磨刀工具大概算多少目？ 一直用的家里打磨豆腐的石磨的边角料作为主要磨刀料。水滴青见木匠用过，都是最后细磨刨刀一类的 我以前发烧的时候买的日本人工砥石，刃之黑幕，一块好像三四百，现在便宜点了，不过是真好用，1000目的家用很不错，下肉非常快 华电人 发表于 2025-2-25 11:44
我以前发烧的时候买的日本人工砥石，刃之黑幕，一块好像三四百，现在便宜点了，不过是真好用，1000目的家用 ...
发烧友来了{:5_620:}
我都是用角磨机直接磨菜刀
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