吃点野菜。。
这个季节，吃不到野菜对我来说，真的很难受。市场上那些婆婆丁，小根蒜，切莫菜，季季菜等等，不少一看就知道是大棚种植的，我小时候就挖野菜，拿这些玩意卖高价也就能糊弄糊弄一般人啊～而且就算是大地的，品相也不好，也说不定是什么地方挖来的，现在的城市里没什么干净地方，本市以前的郊区现在都成有钱人的别墅群了。想吃真正的野菜，农村山上的肯定好，这不托人从老家好不容易整回来点，今晚就下厨。。这个是刺嫩芽，我以前在山上亲自采过一次，这玩意扎人～一般是炒鸡蛋吃，但最有原生味道的吃法就是抄熟了沾酱吃，卷张干豆腐吃就好
扎人的刺。。
这个是刺五加，中药中入药作为补气药。当做野菜生食也有一种特殊的清香
小叶芹，山芹菜。做发面包子最佳的材料，今晚的主角。。
柳蒿芽，味道特别。。这东西在我小时候根本不算野菜类，跟马食菜（马齿笕）一样都算喂猪吃的杂草。唉那时候野菜也多啊。。。
今晚做个素馅包子。用小叶芹和油炸豆腐丁做馅。
一口气吃了快10个。。。。{:5_589:}
这玩意现在想吃找不到 野菜至少没有污染、农药。 不错不错{:5_589:} 季荠菜我喜欢，包子饺子做陷好吃，清香！ 今不如昔啊。还死贵哦。 这几天经常吃马兰头 真正的野菜 很多野菜各地名称不一样 不错不错{:5_630:} 没吃过{:3_118:} 爽，不过万一有毒咋 办？ 野菜包包子，肉得肥啊{:5_596:} 成品只有1种其他两种菜 呢？ 我也经常自己去讨野菜吃。现在喂猪都不用猪草了，因为猪草卖给人吃效益更高，野菜几元到几十元1 斤，比饲料贵得太多了。 不错不错 {:5_604:} joe9998 发表于 2014-4-28 19:21
季荠菜我喜欢，包子饺子做陷好吃，清香！
那个作汤才最鲜。。
yizhai 发表于 2014-4-28 19:25
今不如昔啊。还死贵哦。
市场上常见的野菜1-2块钱一两，图中这些种最低8元起。贵得离谱还不是纯野菜
非凡精英 发表于 2014-4-28 21:08
爽，不过万一有毒咋 办？
有经验的都认识，东北山上有毒的草也不太多。。但是蘑菇可不好说，我爸山上前年挖出一堆蘑菇没有一个人敢吃，只有我爸认识那个叫花脸蘑。。多少年都没见过了，有人出500多块没卖都被我吃了{:5_589:}