iuty2012
发表于 2014-10-7 09:16
看看
minibear
发表于 2014-10-7 09:42
首先要知道松花蛋的原理。很简单,初中化学知识范畴。水中的氢氧化钙和碳酸钙反应,生成碳酸钙和氢氧化钠
minibear
发表于 2014-10-7 09:43
我书读的少你不能骗我
mowuwen
发表于 2014-10-7 10:12
不会做,看看的
ghostpeg
发表于 2014-10-7 10:46
~~~~~~~占楼留名 期待楼主佳作 ~~~ 不过看着咋是稀巴烂的
yr7519
发表于 2014-10-7 11:44
蘑菇兄的扯淡实验室出成果啦{:5_589:}。我其实非常喜欢吃松花皮蛋。老妈的一个朋友在两个月前送了50个松花蛋给我们,味道非常好,我知道这种蛋含铅,老婆还在哺乳,吃多了不好,但又不能让老婆看着我们吃吧,吃了几个蛋后把剩下的40几个全部送人了。
gotohell
发表于 2014-10-7 11:45
minibear 发表于 2014-10-7 09:42
首先要知道松花蛋的原理。很简单,初中化学知识范畴。水中的氢氧化钙和碳酸钙反应,生成碳酸钙和氢氧化钠 ...
我故意写错的,看这里有多少能看出来,恭喜你,看出来了{:5_620:}
手误,谢谢指出。其实发的时候我就知道这个问题,忘了改了,昨天我在网吧发的。
yr7519
发表于 2014-10-7 11:49
蘑菇兄做的蛋有松花了吗?看蛋清凝固不是很好,吃上去不会有Q弹的感觉,口感不是很好啊,我很在意这点{:5_589:}
天鹰330
发表于 2014-10-7 11:57
看看
gotohell
发表于 2014-10-7 12:31
yr7519 发表于 2014-10-7 11:49
蘑菇兄做的蛋有松花了吗?看蛋清凝固不是很好,吃上去不会有Q弹的感觉,口感不是很好啊,我很在意这点{:5_5 ...
没有松花,也没有弹性。
这只是初步的,大家都想知道怎么去做松花蛋,但我的目的肯定不是这个,而是激起大家的好奇心,并从探索中获得乐趣,当然最后,副产物是松花蛋。
peakxu
发表于 2014-10-7 12:42
学习一下制作松花蛋
qazwsx3000
发表于 2014-10-7 12:46
皮蛋少吃
dzyj001
发表于 2014-10-7 12:50
为了任务
dzyj001
发表于 2014-10-7 12:51
为了任务
那一束光
发表于 2014-10-7 14:28
也喜欢吃,这玩意是什么人发明的呢,这么复杂。
mpmpm
发表于 2014-10-7 15:17
谢谢分享。
gotohell
发表于 2014-10-7 15:30
qazwsx3000 发表于 2014-10-7 12:46
皮蛋少吃
少吃的原因就是因为里面含铅,所以才要自制,这样就可以不含铅了。
圣龙
发表于 2014-10-7 15:37
{:5_639:}做个蛋也能写出这么长的文章
xiaodiantong
发表于 2014-10-7 15:56
{:5_620:}长一下姿势先
andysou
发表于 2014-10-7 16:01
水中的氢氧化钙和碳酸钙反应,生成碳酸钙和氢氧化钠 我书读的少你不要骗我