木薯2009
发表于 2014-10-8 14:40
厨艺达人进，到底猪小肠和猪粉肠指的是不是同一东西？
本帖最后由 木薯2009 于 2014-10-9 16:46 编辑
如题，度娘了N久也没有最终明白，有的人说是，但也有人说不是{:5_623:}
今天特意去买猪肉，然后问问卖猪肉的，原来是前者包含后者，前都很便宜，后者很贵，而且很抢手，楼下不少说的很对，谢谢大家{:5_641:}
somesay
发表于 2014-10-8 14:54
同样好奇
mpmpm
发表于 2014-10-8 14:55
猪粉肠是米粉配猪肠？
普渡众生
发表于 2014-10-8 15:00
应该一样的吧？
普渡众生
发表于 2014-10-8 15:01
应该一样的吧？
dxp3030
发表于 2014-10-8 15:08
应当是包含关系，粉肠是小肠的一部分。
agame
发表于 2014-10-8 15:09
妈跟娘滴区别！
cooldiy_cn
发表于 2014-10-8 15:58
不知道
starsword
发表于 2014-10-8 16:05
我觉得是一样的
一米阳光2013
发表于 2014-10-8 16:06
没听说过
君子兰
发表于 2014-10-8 17:03
广义上来说是一样的，猪粉肠是猪小肠的一部分
狭义上来说是不一样的，猪粉肠是介乎于猪小肠和猪大肠连接的一段小肠。
质地上猪粉肠比猪小肠厚些，比较有口感，吃小肠就跟嚼口香糖似的！
狙击兵岭
发表于 2014-10-8 17:19
还真不知道
arno
发表于 2014-10-8 17:39
11楼正解{:3_102:}
光棍光棍
发表于 2014-10-8 17:41
粉肠比较脆，爽口
木薯2009
发表于 2014-10-8 19:31
君子兰 发表于 2014-10-8 17:03
广义上来说是一样的，猪粉肠是猪小肠的一部分
狭义上来说是不一样的，猪粉肠是介乎于猪小肠和猪大肠连接的 ...
看起来很靠谱{:3_108:}
天鹰330
发表于 2014-10-8 21:14
不知道
sakurayy
发表于 2014-10-8 23:17
广东的肠粉蛮好吃
yr7519
发表于 2014-10-8 23:56
粉肠不就是小肠么？？？
天涯一匹狼
发表于 2014-10-9 00:04
11楼真相
天涯一匹狼
发表于 2014-10-9 00:04
11楼真相