那些年,锅还是安全的
这么多年,家里用了几口锅,状况如下1.农贸市场大锅,铸铁的逢年过节,熬粽子,煮白切鸡,非常好,材质应该不错
可惜太大,上不了现在的灶具,用了20多年了
2.小炒锅,我妈买的,新锅表面似乎还有一层类油漆物质,晕,早刮掉了
大概用了10年,铸铁,乌黑发亮
炒菜不沾,南方天气,略锈
3.苏泊尔真不锈炒锅,广州百佳超级广场购入,7年前400多大洋
做工不错,后来知道各种超标,似乎还含铝,基本不用了,但真的不生锈
4.国产手打锅,熟铁锅,购于某宝,销量不错,价格200多
这锅炒菜确实不沾,但是生锈也是惊人,刚洗完转身就锈了,估计南方天气没办法用了
现在我每月买几瓶醋,专门洗这锅,实在受不了
其他不锈钢之类,在朋友家用过,确实没普通铸铁锅顺手
考虑再三,还是在岛国订了一口山田工业炒锅,带锅铲,差不多一千了
贵是贵点,起码用起来安全,这锅我大姨子在用,她说物有所值,所以我就买了
顺利的话半月到货,买口好锅,居然要漂洋过海,实在无语
当然,家里有几十年的老锅,还是继续用吧,那时候的材质应该还是良心的
现在农贸市场十几块的锅,最好别买了,都不知道什么材料炼出来的
我记得以前山人兄咨询过炒锅,如果看到,借此参考下吧
确实,还是农村大灶上的生铁锅最好 熟铁锅好,洗完后用干布搽净水。 那些年的锅有问题你也不知道 lovet39 发表于 2014-10-9 20:52
那些年的锅有问题你也不知道
现在知道了,所以尽量避免国产的,怕了
mpmpm 发表于 2014-10-9 20:52
熟铁锅好,洗完后用干布搽净水。
手打熟铁锅不好养,上面我提到了,容易生锈
估计是手打之后,材质更加紧密,油脂不易渗入,起不到保护膜的效果,容易氧化
还是以前的生铁锅最好 家里三口苏泊尔红点 张飞的枪 越看越害怕。。。 锅都不安全了。。 炒菜锅生锈真心没啥,原来老百姓很少患贫血啥的,估计和用那种铁锅有关 饮苦食毒 末法时代 …… 新人来学习的,这里还卖锅啊 炵炵 发表于 2014-10-9 22:38
新人来学习的,这里还卖锅啊
讨论讨论,发个牢骚罢了坛友里很多也是军事爱好者,但我也没看到他们卖过飞机大炮
本帖最后由 光棍光棍 于 2014-10-9 22:53 编辑
网络连发了,编辑
洗完铁锅在火上炕干,基本不锈 那些年的事 家里用的美的的炒锅,以前的生铁锅没把子,不方便。。 山田工业炒锅淘宝上好像五百左右能买啊,这款铁锅和以前的老铁锅一样的材质吗?炒菜是否也含铁呀?呵呵~~·