cnmlq
发表于 2015-1-13 15:09
wj96202
发表于 2015-1-13 15:17
五道杠
发表于 2015-1-13 15:37
肯定铝锅节能了。铝的导热系数比铁高，道理讲起来麻烦，你可以极端设想一下，两个一样的金属锅和石头锅，哪个先开锅？同样的火力，先开锅的肯定节能。
不过因为一般锅的厚度较小，表面积较大，这点热阻影响不是很明显。
cnmlq
发表于 2015-1-13 15:52
青虫
发表于 2015-1-13 16:06
个人第一直觉应该是铝锅
XM_xxc
发表于 2015-1-13 16:23
wj96202 发表于 2015-1-13 15:17
我买铁锅这样就不缺铁了
不缺铁是因为动物肝脏和血类制品吃得多
02710307
发表于 2015-1-13 16:57
理论上来说是铝锅，因为铝的导热性好于铁，但实际上来说，差距可以忽略不计
zsljm
发表于 2015-1-13 17:01
铝
wzdxhsdt
发表于 2015-1-13 17:43
铁锅弄菜比铝锅好吃
daFish
发表于 2015-1-13 17:44
既然相同火力，那么燃料和时间是线性比例关系，铝锅先开时间t1，铁锅t2，结果总时间是t1+5 < t2+5; 所以铝锅消耗燃料少。
爱相随
发表于 2015-1-13 17:55
哈哈，一样
itismemario
发表于 2015-1-13 18:05
当然是铝……但铝的毒性导致这玩意不能直接做任何装食物的器皿,有些加涂层或者氧化层,可靠性说不准.
zhangweixuanzzz
发表于 2015-1-13 20:47
都一样
zhangweixuanzzz
发表于 2015-1-13 20:47
都一样
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