这年头想买个304不锈钢锅铲都难
本帖最后由 mingviolet 于 2015-4-7 23:12 编辑看中隔壁论坛有人卖双立人的锅铲，看着做工不错，也介绍说304不锈钢的。虽然我认为有是假冒的，但是好得是304不锈钢的吧。到手回来叫LP回娘家的时候帮我带2瓶药水过来，回家一测，顿时心里凉飕飕的了。
顺便仔细研究了下双立人的锅铲，发现用的不仅仅是304，而是可能316不锈钢，标“18/10”，代表含量已经超出304不锈钢的8个镍的标准，到达了10个镍，所以淘宝上估计双立人的假货多余真货，而且假的离谱，连材料都不对，只是普通201或者202不锈钢！！！！
有2种药水。一种是低镍药水，和一种8个镍的304药水（304不锈钢的含量是8个镍），如果测出来符合是显示红色，否则就是无色，低镍的漏拍了，其实只拍了个8个镍的已经很清楚了。
真正304的不锈钢膨胀螺丝
而我买的所谓的304的双立人锅铲！！
看来隔壁论坛还是不靠谱，还是手电论坛靠谱些！！！连退货的钱我都自己出，看来是我太仁慈了？
果断退了，我还自己出运费{:3_107:}
任务路过看看！ 学习学习 {:3_112:} 隔壁论坛95%以上商品都是坑，低价但很低质 304316L 只代表它的耐腐蚀性其他什么都代表不了
反而304 316L除了耐腐蚀行外几乎一无是处
锅铲而已对耐锈的要求不高吧 其他条件才是重要的 材料韧性耐磨软硬适度不能损坏锅子等等等 买铲子我认为还是看做工 好复杂，没研究过这个。 北北 发表于 2015-4-7 23:30
304316L 只代表它的耐腐蚀性其他什么都代表不了
反而304 316L除了耐腐蚀行外几乎一无是处
锅铲而 ...
要是我就买纯碳钢的铲子，材料成分里面只有铁 碳两种成分
不锈钢成分太多，有些是不适于人体摄入的，竟然还有人对铲子的材料纠结，真奇怪
北北 发表于 2015-4-7 23:30
304316L 只代表它的耐腐蚀性其他什么都代表不了
反而304 316L除了耐腐蚀行外几乎一无是处
锅铲而 ...
304称为食品级是有原因的，如果耐腐蚀性能达不到，里面的金属成分会析出，影响人体健康！！ 淘宝上304不锈钢的锅铲还是很多的， 不放心的话买回来用药水检测就好了，你这个是N8检测液，要用9V电池通电，检测结果，显示红色说明镍含量达标
还有一种不同通电的，滴上去 变红的 是镍含量不达标的，这种药水更方便， 理论上N8 检测也更准确一些
卖家标18/10或者304（一般把镍含量达到8的就叫304，也就是18/8），实际区分这两种不太容易，镍含量有一些差别；不过也没有关系，8个镍已经足够日常防锈了；其实还可以用304 统称镍含量8-10%左右的不锈钢，总之这些叫法很混乱，实际只要参考镍含量就可以了。。。
18/10严格说也不能叫316 ，因为316还含有钼元素，而18/10只是铬含量高了一点，并不含钼；
《国风》这个餐具牌子有304不锈钢的餐具， 淘宝也有旗舰店，可以放心买，我买过不少了，材质不用担心
还有其它一些说是外贸货，尾单 代工之类的，也可以买，是不是真正的代工，尾单 并不重要，只要材质没问题，做工够好就够了，我买了很多，家里锅碗瓢盆 勺子 叉子一大堆；
你需要的话我给你几个店铺，都是我买过的，材质都没有问题
PS一般304不锈钢的夹层锅，也就是外层430 中间层纯铝 内层304 这样类型的， 锅盖基本都不是304 ，锅的提手，锅盖的提手也都不是304 ；只有锅体的内层是304；
隔壁 竟然连不锈钢检测药水这个东西都不知道么。。。。没这个东西还敢买不锈钢的餐具，真是厉害；
我拿着药水去超市偷偷试过那些标价不菲的锅，有些也TM 的是200系列的不锈钢，什么品牌全是扯淡的，苏泊尔 爱仕达，都是渣渣 mingviolet 发表于 2015-4-7 23:35
304称为食品级是有原因的，如果耐腐蚀性能达不到，里面的金属成分会析出，影响人体健康！！ ...
即使生锈，也只是金属组织里的铁的成分生锈，铬会生锈？ 镍会生锈？ 怎么会析出？ 金属溶解到水里去了？再说你几时见过生锈的炒菜铲子？ 跟你解释怎么那么累呢，多动动脑子吧 北北 发表于 2015-4-7 23:30
304316L 只代表它的耐腐蚀性其他什么都代表不了
反而304 316L除了耐腐蚀行外几乎一无是处
锅铲而 ...
锅铲最主要的就是耐蚀性，强度韧性 304不锈钢也完全胜任
316L没有用来做餐具的，即使是WMF 双立人这些，316L用在工厂的管道转接头，阀门上多一些
这个也烧。。。。。 北北 发表于 2015-4-7 23:33
要是我就买纯碳钢的铲子，材料成分里面只有铁 碳两种成分
不锈钢成分太多，有些是不适于人体摄入的，竟 ...
纯碳钢就等着锈成渣渣吧，天天补铁~~
不要奇怪为什么有人对锅铲的材质关心，因为好的品牌餐具都是304不锈钢
光电宝宝 发表于 2015-4-7 23:43
锅铲最主要的就是耐蚀性，强度韧性 304不锈钢也完全胜任
316L没有用来做餐具的，即使是WMF 双立人这些， ...
304根本就没有韧性！ 强度也极差
把你要求的都考虑进去 做铲子合适的材料是中碳高铬高钒不锈钢，比如做材料的3CR15 5CR15 8CR13MOV 9CR18MOV等，热处理到底硬度。304根本不合适，304做刚才你说的那个膨胀螺栓也不合适 ，我就是研究金属材料的，好心给你说这些，是免费普及给你正确知识，就不要再跟我争论了好不好？
所以，铲子根本就不是要求材料的东西，只要做工好，就是好铲子！
304 316什么的根本不是做这玩意用的东西，别当它们是什么好材料
不是304 北北 发表于 2015-4-7 23:41
即使生锈，也只是金属组织里的铁的成分生锈，铬会生锈？ 镍会生锈？ 怎么会析出？ 金属溶解到水里去了？ ...
几时见过生锈的炒菜铲子？老家以前用的铁匠打的炒菜铲子都锈的一坨一坨的，如果洗干净不用放几天都是锈迹，沾满油还好一些，但是千万别洗干净； 觉得你有必要动动脑子啊{:5_619:}
本帖最后由 光电宝宝 于 2015-4-8 00:48 编辑
北北 发表于 2015-4-7 23:49
304根本就没有韧性！ 强度也极差
把你要求的都考虑进去 做铲子合适的材料是中碳高铬高钒不锈钢，比如 ...
真有意思，你这么专业那么你来说说那些用304不锈钢做餐具的大品牌，是脑子锈透了吗？
304根本么没有韧性，强度也极差，你是和高强度特种钢比较吗，做餐具不是做桥梁设计， 你说了半天304不适合做餐具，但事实是绝大部分高档餐具都是304 ，这个请你来说说吧；
铲子不是要求材料的东西，那么要防锈的话怎么办，像你说的用碳钢吗，只要做工好，不怕生锈对吧，真是不能理解；我找人用45#钢做个了小玩意儿，结果锈的一塌糊涂，只是干燥的环境放置，都没沾水；当然碳钢的好处就是生锈也是浮锈，砂纸打一打又光亮了，但是很快又会上锈；
做的是铲子，不是撬棍，炒个菜，你需要多大的强度啊，虽然304不锈钢强度不怎么高，也就相当于碳素钢5级的样子，但是做锅铲 绰绰有余的，做膨胀螺栓受力大的不行，但是一般用用，挂个晾衣绳，室内的装饰物完全没有问题，不是什么地方都需要用最高强度的
304 不是做这个的东西，那么请问一下它是用来做什么的，按照你的说法 根本没有韧性，强度也极差，这不就是彻底的垃圾钢材吗，还能用来干什么
任务。 北北 发表于 2015-4-7 23:49
304根本就没有韧性！ 强度也极差
把你要求的都考虑进去 做铲子合适的材料是中碳高铬高钒不锈钢，比如 ...
304做膨胀螺栓不适合，那么做螺丝也不适合吧， 但事实是304不锈钢的螺丝用的很多，很普遍，我们工厂生产线的设备外面的铝型材框架都是304不锈钢螺丝
你是研究金属材料的，怎么感觉不食人间烟火呢，也不知道市场上都有什么产品么