鬼鬼小猫咪 发表于 2015-7-5 08:50
我一直用陶瓷的，或者塑料的。。。。金属物体，就是带金属边的瓷盘子我都不敢放进去。。。别说不锈钢了。。 ...
都可以用的好不，没看见很多火锅店都用不锈钢盆配电磁炉做火锅
电磁炉只能使用带磁性的锅。
自行车杀手 发表于 2015-7-5 11:41
如果是管道煤气，还是气便宜，按照热值算。
不过炒菜这种用气的效率低，像热水器这种利用率很高，烧气比 ...
液化石油气罐子，乡下木有管道气
炒菜还是用气，火够大，热水器也用气，其他全部用电
危险倒是没发现，就是不加热。
不是导磁，是导电
鬼鬼小猫咪 发表于 2015-7-5 09:11
刚百度了一下，果然不是一个东西。。。
鬼鬼果然幽默
donkey 发表于 2015-7-5 10:56
不管什么材料,电阻率不是太低的导体都可以.
银的电阻率低吧，我家老辈传下的纯银盆怎么不好用呢？难道我爹的爷爷给的是假的
天月来了 发表于 2015-7-5 09:03
电磁炉必须是磁铁能吸的才行，吸得越来劲的越好
哈哈
突发奇想，用磁石做个锅行吗？这样还能起到砂锅的作用
奥氏体钢没有磁性。高锰钢，奥氏体不锈钢。
而铁素体、马氏体不锈钢有磁性。
我去买不锈钢锅。都是带着磁铁去的。有一块环形磁铁正好套在手指上。
买时测试，能吸在锅底掉不下来就可用于电磁炉。
的确亮 发表于 2015-7-6 08:56
银的电阻率低吧，我家老辈传下的纯银盆怎么不好用呢？难道我爹的爷爷给的是假的
...
就是电阻率太低才不好使,因为电阻小了发热量小啊.请仔细看我的文字
breezeyu 发表于 2015-7-5 13:20
都可以用的好不，没看见很多火锅店都用不锈钢盆配电磁炉做火锅
很多所谓的不锈钢实际是不锈铁。当然，不锈钢含有的高比例镍也是导磁的。
的确亮 发表于 2015-7-6 09:03
突发奇想，用磁石做个锅行吗？这样还能起到砂锅的作用
磁石不行
内阻太大，材料性质同时又决定了内部无法产生足够的什么什么流来着？
所以光导磁，不发热滴
哈哈
的确亮 发表于 2015-7-6 08:56
银的电阻率低吧，我家老辈传下的纯银盆怎么不好用呢？难道我爹的爷爷给的是假的
...
纯银内阻太小，阻抗不匹配，也不行的。
是否导磁，无所谓，关键是导电，而且阻抗要匹配
鬼鬼小猫咪 发表于 2015-7-5 08:50
我一直用陶瓷的，或者塑料的。。。。金属物体，就是带金属边的瓷盘子我都不敢放进去。。。别说不锈钢了。。 ...
你回答的真正确，但是麻烦再看下题目好吗？
必须要用导磁的金属才可以用，也就是用磁铁吸的越牢的效率越好，有些奥氏体不锈钢加工后也会带有一些铁磁性，所以放在电磁炉上也可以加热，但是加热效率很低；
willecho 发表于 2015-7-13 16:14
回答反了
哪些内容反了？是全部都反了？
说说你的理由？
auser 发表于 2015-7-5 09:00
电磁炉不是很懂。
但是有金边的盘子放到微波炉用没有什么问题。就是一开头盘子边有点打火，后来就不打火 ...
这样的使用微波炉很快就会挂