本地贴吧里有个生意人，看看他杀一只羊能挣多少钱。
本帖最后由 yw1973 于 2016-11-20 15:40 编辑现在天冷了，在山西吃羊肉的人会多一些的。不光是少数民族，普通山西人也是有吃羊肉的传统的。我问过老妈，说你小时候一般吃什么肉，她说那时只有羊肉，没吃过猪肉，平常也吃不起的，只是过年买一斤多羊肉包饺子吃。猪的养殖历史虽然也很长了，但大量养殖也就是这几十年间的事，在之前，人们食肉还是要以羊肉为主的，毕竟羊是吃草的，猪是吃粮食类饲料的，粮食还是很贵的。{:5_604:}
吃正题，本地贴吧里有个生意人，什么挣钱就干啥，最近在贴吧里就卖起了羊肉。他是不养羊的，羊都是邻村收购来的，绵羊每斤收购价是7元，大概100斤的羊出30多斤的肉。最近他宰了只120斤重的大羊，羊肉有40斤，每斤卖22元，羊排要25元一斤，羊架子150元一套，羊皮50左右，羊血也是能卖钱的。这里说的羊架子是包括羊头和内脏的，本地有一种传统小吃叫羊杂割汤，就是用羊血和下水做的，确实好吃。
大概算了算，杀一只羊能挣个300左右吧。刚才忘了算羊排了，原来也是另卖的，要25元一斤，那一只羊就要挣400多了。最近羊肉是便宜些了，前二年现卖的羊肉是35一斤，当然收购价也会高些的，山羊肉也会比绵羊肉贵些的。{:5_628:}
可怜的羊，生来就是让人类剥皮吃肉的。
好残忍好好吃
一天杀一只羊,比你拿工资好多了. 这样贴不要在这里发！残忍
对，发论坛太残忍。下次发我锅里。 你别吃肉了，残忍。
赶紧吃串烤羊肉串压压惊 任务 带你去威威 发表于 2016-11-20 14:49
一天杀一只羊,比你拿工资好多了.
一到快过年了，城乡接合部就能见到拉着一车羊的小货车，外地开来的，车上几十只羊，现杀现卖，几天就卖光了。{:5_619:}
我们这边现杀的山羊带皮肉十七八块一斤，湖羊肉不带皮的，还要便宜点。苏南地区
任务 江南某地 羊肉90-100一斤 熟的
差距不是一点点
根本吃不起
我以前答应别人烤全羊 估计全部要准备个2000大洋吧 虽然挣得多，但是真叫我们干估计下不去手 babylu 发表于 2016-11-20 16:13 static/image/common/back.gif
江南某地 羊肉90-100一斤 熟的
差距不是一点点
根本吃不起
我是苏州的，我们这红烧羊今年80一斤，往年最贵的时候95，都是湖羊肉。但是今年生肉还是蛮便宜，都不到20
1945 发表于 2016-11-20 16:54
我是苏州的，我们这红烧羊今年80一斤，往年最贵的时候95，都是湖羊肉。但是今年生肉还是蛮便宜，都不到20 ...
常熟的. 90-100吧.
很贵 以前85.
hnmjbh 发表于 2016-11-20 15:40
不喜欢吃羊肉，牛肉好吃
估计是没做好吧，我吃过最好吃的羊肉是本地回民做的，没有膻味，做得又软又酥，不塞牙，入口就化的，牛肉也是如此。
hnmjbh 发表于 2016-11-20 18:00
恰恰相反，不喜欢羊肉就是因为没嚼头，有点软，个人还是比较喜欢牛肉越嚼越香
另外说下本地羊肉汤还是挺 ...
这，想要硬只能烤着吃了，软点毕竟适合老人和孩子吗。{:5_620:}
babylu 发表于 2016-11-20 16:13
江南某地 羊肉90-100一斤 熟的
差距不是一点点
根本吃不起
藏书羊肉吧