name！快来看看这个^_^
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<P><FONT color=#ff0000 size=4>削纸如泥！</FONT>
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<P><FONT color=#ff0000 size=4>吹毛断发！</FONT>
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<P><FONT color=#ff0000 size=4>斩断乱麻！</FONT>
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<P><FONT color=#ff0000 size=4>泥巴做的刀^_^</FONT>
刀^_^
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[此贴子已经被作者于2004-11-17 19:01:35编辑过]
<P>可惜我的拍摄水平实在是烂啊！</P><P>实在是无法体现刀把与刀身的材质，实在是精美绝伦！！！</P><P>如果我能拥有这把刀，我其他的厨房刀都去自杀吧^_^</P><P>大家猜猜是什么材质？</P><P>MAGLITE除外^_^</P> 小日本京瓷的泥巴刀，呵呵 陶瓷刀吧，死贵不？ 靠,name要转行当厨师啊? <P>恩？我原来是在找厨房用的刀，不过是要薄一点的折刀，我们厨房有一些双立人的厨刀，不喜欢用，想找像三刃木样子的，不过刀锋要薄的，带夹子的折刀，挂在腰上用起来方便啊。</P> <DIV class=quote><B>以下是引用<I>一只大黄蜂</I>在2004-11-16 14:05:57的发言：</B>
小日本京瓷的泥巴刀，呵呵</DIV>
<P>晕～
<P>你怎么知道滴？</P> <DIV class=quote><B>以下是引用<I>不平刃</I>在2004-11-16 15:22:32的发言：</B>
陶瓷刀吧，死贵不？</DIV>
<P>是啊！要7000日元那！！！</P>
<P>不过，实在是锋利！实在是漂亮啊！！！</P> <P>说是刚玉陶瓷，不含金属元素～</P><P>金属探测器无法检测......</P> <P>杀人放火，劫持飞机之首选</P> 一碰就断了, <P>断倒未必这么轻易，但磨就困难了，用钝了之后成了摆设</P> 现在有的陶瓷刀是可以研磨的，比如用金刚石磨料 <DIV class=quote><B>以下是引用<I>peng7788</I>在2004-11-16 19:07:50的发言：</B>
一碰就断了,</DIV>
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<P>说明书说此刀由于材质原因，不能切硬物、不能切辣椒？...</P>
<P>我用手轻轻扳了几下，感觉还算结实，不至于一碰就断...但是切、碰金属之类的硬物肯定是不行了，因为材质太硬，所以脆，更不能在切入比较硬的物体的时候去硬“掰”刀，那样肯定会断的...我没敢试验，别说不是我的，就是我的我也舍不得呀^_^</P>
<P>不过真锋利呀！相机借人了，明天上图^_^</P>
<DIV class=quote><B>以下是引用<I>一只大黄蜂</I>在2004-11-16 21:20:43的发言：</B>
<P>断倒未必这么轻易，但磨就困难了，用钝了之后成了摆设</P></DIV>
<P>此话一点没错：（</P> <DIV class=quote><B>以下是引用<I>mscdex</I>在2004-11-16 21:48:05的发言：</B>
现在有的陶瓷刀是可以研磨的，比如用金刚石磨料</DIV>
<P>以前我也听说过陶瓷刀具，也知道用钝了可以研磨，问题是，国内谁会研磨这种陶瓷刀具呢？</P> <DIV class=quote><B>以下是引用<I>XENON</I>在2004-11-16 21:58:48的发言：</B>
如果是那种做刃具、刀具的陶瓷，就和硬质合金差不多，切削退火钢材都能用好长时间的。在家估计能用个几十年吧？</DIV>
<P>理论上是没错，但是实际上无论是那个生产这种陶瓷刀具的厂商都说陶瓷刀会随着使用的时间增加或者不正确的使用方法而使刀具变钝，虽然也研磨的方法，但是必须使用陶瓷刀具专用的磨石和正确的研磨方法才能修复...
<P>不过，如果仅仅是用这把刀在家来切菜切肉，应该是能使用几十年吧？</P> 切手指的话能切多久呢? <DIV class=quote><B>以下是引用<I>name</I>在2004-11-16 16:46:39的发言：</B>
<P>恩？我原来是在找厨房用的刀，不过是要薄一点的折刀，我们厨房有一些双立人的厨刀，不喜欢用，想找像三刃木样子的，不过刀锋要薄的，带夹子的折刀，挂在腰上用起来方便啊。</P></DIV>
<P>试试三刃木的1912或9105吧，1912是三刃木中比较锋利的了，可惜线锁弱了点，9105的刀型拿来做厨刀也不错，就是开合紧了点，但锁定强得多</P> <P>做厨房用锁定的要求不高吧</P>