lily2350660 发表于 2017-10-2 19:06

chahu2008 发表于 2017-10-2 16:36
食品级不锈钢，也就是304的吧！




炒锅千万别买不锈钢，传热太快，啥都粘在锅上，洗锅头疼，而且菜一不留神就糊了

chahu2008 发表于 2017-10-2 23:20

MAGLITE 发表于 2017-10-2 16:47
其实铁炒锅就很好
其实现如今苏泊尔的304就挺好。
不锈钢锅要那么厚其实意义不大。土豪才买那些智商税的 ...

好是好，据说还能补铁。但是中啊，容易绣。

chahu2008 发表于 2017-10-2 23:21

还好吧，没发现你的问题

chahu2008 发表于 2017-10-3 09:23

lily2350660 发表于 2017-10-2 19:06
炒锅千万别买不锈钢，传热太快，啥都粘在锅上，洗锅头疼，而且菜一不留神就糊了
...

煤气火一到饭点就小了，不怕传热快，就怕热的慢啊！

筒家铺子 发表于 2017-10-3 11:03

铁锅越用越好用，超粘锅越用越不好用。铁锅养到乌黑油亮时就不锈不粘了。

chahu2008 发表于 2017-10-4 23:50

筒家铺子 发表于 2017-10-3 11:03
铁锅越用越好用，超粘锅越用越不好用。铁锅养到乌黑油亮时就不锈不粘了。
...

需要如何保养么？
页: 1 [2]
查看完整版本: 餐厨用品，求个采购渠道！