店小2，来份海风吹沙白米黄蟹粥。。。。

visitor · 发表于 2011-1-8 02:12

已过了吃蟹的时节，漫漫长夜来碗枸杞麻雀汤就更好了{:1_246:}

windy2002 · 发表于 2011-1-8 02:21

这样的吃法头回见到
mencius 发表于 2011-1-8 02:04

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潮州砂锅虾蟹粥很有名的哦.........

但正宗做法如果你们看了后我敢说会有很多人骂太浪费粮食了.................. 笑---------.gif

UFO-123 · 发表于 2011-1-8 02:25

我们这里有钱人才能吃的起螃蟹

liyinuo00 · 发表于 2011-1-8 05:45

虾头,,,,我就看见一个虾头...

田野一行 · 发表于 2011-1-8 12:22

LZ,这粥做得不够火候,米还一粒粒的...........440654
windy2002 发表于 2011-1-8 00:45

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其实米还是一粒一粒的好吃的。。。。真的。

田野一行 · 发表于 2011-1-8 12:23

我们这里有钱人才能吃的起螃蟹
UFO-123 发表于 2011-1-8 02:25

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wo ye you qian...buguo dou shi yi kuai shi kuai de .....

田野一行 · 发表于 2011-1-8 12:24

潮州砂锅虾蟹粥很有名的哦.........

但正宗做法如果你们看了后我敢说会有很多人骂太浪费粮食了..................440684
windy2002 发表于 2011-1-8 02:21

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海口的滨海大道-龙华路**接处有一家，做得不错。。。

zzqzhangboy · 发表于 2011-1-8 12:24

我还没有吃午饭啊

田野一行 · 发表于 2011-1-8 12:25

已过了吃蟹的时节，漫漫长夜来碗枸杞麻雀汤就更好了{:1_246:}
visitor 发表于 2011-1-8 02:12

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在北京的时候经常有麻雀吃，在海口，找不到了

田野一行 · 发表于 2011-1-8 12:25

虾头,,,,我就看见一个虾头...
liyinuo00 发表于 2011-1-8 05:45

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那是蟹钳。。。{:1_246:}

田野一行 · 发表于 2011-1-8 12:26

这粥做好了,我也不会吃虾蟹的,只吃粥加点油条切成粒...............440674
windy2002 发表于 2011-1-8 01:46

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{:1_268:} ,xie 做粥后味道都在粥里了，蟹没有什么味道了

田野一行 · 发表于 2011-1-8 12:27

饿了。。。
亦幻亦眞发表于 2011-1-8 00:07

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{:1_227:}

田野一行 · 发表于 2011-1-8 12:31

先做个白粥,

一定要把米煲烂,然后放入蟹,最好加点虾更鲜味....(虾最好切成一分为二更出味)

煮熟后再加点羌丝,葱粒,少许生油,加盐调味就OK了 ...
windy2002 发表于 2011-1-8 00:52

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{:1_268:} ,buguo 米不要弄烂，要一粒一粒的。。蟹，我是先用水烧一下（那水留着做米粥），然后切两半，放香油加蒜头姜片旺火爆炒一下，然后放在做好的米粥里开一下。有鲜虾更好，但我这次没有。。没有鲜虾有干虾仁也可以的。。不过也要切半。

田野一行 · 发表于 2011-1-8 12:32

LZ真赖蟹肉没去壳
za888888 发表于 2011-1-8 00:47

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真不知道要去壳{:1_251:}

田野一行 · 发表于 2011-1-8 12:33

这样的吃法头回见到
mencius 发表于 2011-1-8 02:04

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{:1_246:}

readcal · 发表于 2011-1-8 13:37

看着有点腥气

yr7519 · 发表于 2011-1-8 13:54

汤汤饭，，不错！！

windy2002 · 发表于 2011-1-8 17:18

{:1_268:} ,buguo 米不要弄烂，要一粒一粒的。。蟹，我是先用水烧一下（那水留着做米粥），然后切两半，放香油加蒜头姜片旺火爆炒一下，然后放在做好的米粥里开一下。有鲜虾更好，但我这次没有。。没有鲜虾有干虾仁 ...
田野一行发表于 2011-1-8 12:31

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下次你试试新鲜煮看看..................

美味极了...................................

田野一行 · 发表于 2011-1-8 23:35

下次你试试新鲜煮看看..................

美味极了...................................
windy2002 发表于 2011-1-8 17:18

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好。。{:1_231:}

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