买了烤箱，想做面包，揉面是大工程啊，求推荐面包机！

飘逝的夜

yr7519 发表于 2015-4-5 15:39
哈哈，老婆一天回来说，她同事请她吃了块自己烤的蛋糕，和外面卖的差不多，还是用电压力锅做的。我想起家 ...

烤红薯最香了，出炉的时候，肉缩小了，皮很容易剥，然后躺都流出来了，里面是软软的，比外面卖的好吃多了！

还有蔓越莓饼干，简单，也很好吃！酸酸甜甜的。

yr7519

飘逝的夜 发表于 2015-4-5 21:45
我只是在晚上看过人家说用电饭煲做蛋糕哦，不过应该比不上烤箱吧！

我买的长帝的，也是坛里兄弟推荐的， ...

我打算买30L32L这样子，价位选400的就行了，纠结ACA和长帝。

电饭锅做蛋糕的视频我看了N多了，电压力锅有蛋糕功能。我做了四次戚风蛋糕，就一次好些，比外面卖的香太多了，就是还不太蓬松，我有电动打蛋器。这次我确定是压力锅的问题，所以决定上烤箱。君子的视频看过，个人决的不太合适，推荐你看飞雪无霜的视频，优酷里面搜，她做的不错。经常做面包的话，确实需要面包机，其实用手应该也行，老婆一同事是北方人，啥面食都是自己手工做。烤面包要高筋粉哦，低筋粉不行的！

yr7519

飘逝的夜 发表于 2015-4-5 21:47
烤红薯最香了，出炉的时候，肉缩小了，皮很容易剥，然后躺都流出来了，里面是软软的，比外面卖的好吃多了 ...

好的，买了烤箱争取多做点吃的，不要浪费了，哈哈！

飘逝的夜

yr7519 发表于 2015-4-6 12:46
我打算买30L32L这样子，价位选400的就行了，纠结ACA和长帝。

电饭锅做蛋糕的视频我看了N多了，电压力锅 ...

今天也在飞雪无霜的店里买点面粉啥的，这几天才发现这么个人，打算继续研究，哈哈，至于烤箱，我觉得你价位400的话，可以选择买那个君之代言的长帝的那个32gs,上下独立温控，功能比较齐全！

我这里没有卖底粉的，高粉牌子也不怎么样，这次买点金像的，以及土司模具，燕牌酵母，希望做出好的面包和蛋糕！

yr7519

飘逝的夜 发表于 2015-4-6 13:09
今天也在飞雪无霜的店里买点面粉啥的，这几天才发现这么个人，打算继续研究，哈哈，至于烤箱，我觉得你价 ...

哈哈，看了半天我还不知道飞雪无霜开的店铺啊，去看看。有说长帝做工不好，我也不知道是不是这样。我是做戚=风失败后，在百度胡乱搜索时看到被人推荐的。。反正每个人的配方有所不同，而且有的在模具里刷油了，而飞雪又说烤戚风模具里不能沾油。我也看过人家用贝印戚风模具烤蛋糕的，确实不沾油，而且中间烟囱周围还刷 了一层面糊，帮助蛋糕爬高的。。

飘逝的夜

yr7519 发表于 2015-4-6 14:16
哈哈，看了半天我还不知道飞雪无霜开的店铺啊，去看看。有说长帝做工不好，我也不知道是不是这样。我是做 ...

太搞笑了，我其实也一直想找这么一个店铺，就是烘焙爱好者开的，然后就是材料齐全，主要是正品！

我其实是在淘宝搜金像面粉无意中点到这个店的，然后看了她的东西，每个物品下面都有自己做的面包啊，蛋糕啊，

还有视频，于是我又百度了一下飞雪无霜，发现挺有名气的，而且东西评价都很好，心想终于淘到好店了啊！

戚风我看了君之的视频，貌似也没说刷油，我是被推荐烤箱的那个XD推荐看的，他说做了好几次一次都没成功，看了视频就一次成功了！