实在没什么可买，想买块砧板，大家家里用什么砧板？
现在用的竹子拼接的，一面已经发霉，想换掉。大家家里都用什么砧板？竹子？乌檀木？塑料？还是日本的什么抗菌材料？来说说吧 金丝楠木.................... 那种类似塑料的有种很贵，大的用竹木柳木果木都行，切菜剁肉用一块小的 还是木质的好。 我用塑料的 我准备买PP板的 钛合金的 一体式钻石板我家一直用黄河柳木的菜板，整块木板的，淘宝价格几十元到几百元的都有，看需求了。最近买了块一面304不锈钢一面PP的，花了50元左右。
高分子材料pp目前是比较安全的。黑心竹子的别买，整木容易发霉要经常清洗。不锈钢的伤刀要经常磨刀 柳木的便宜，pe的也便宜，银杏木之类的就贵一些。塑料的不容易掉屑，也不发霉，缺点是多多少少会有一些碎屑经过炒锅高温后变成少许有毒物质。木质的无论是什么木在北方的话都容易开裂，在南方不容易开裂。木质容易掉屑，但只要不是发霉，碎屑吃进肚里不会对身体造成任何伤害。竹子的里面很多胶，应该是最不安全的。
我倾向于用木质的。 塑料（PE）的好。竹木的伤刀，PP也太硬。日本有一种橡胶的不错，就是太贵。 塑料、橡胶之类碎渣， 在高温油锅里会变质，可能有毒；
最好是整体木
买整面竹子展开的那种 我家现在用的是20多年前在家乐福花100块买的一块橡木圆砧板，那是真结实，也真沉。 heilix 发表于 2022-6-12 10:35
高分子材料pp目前是比较安全的。黑心竹子的别买，整木容易发霉要经常清洗。不锈钢的伤刀要经常磨刀 ...
{:5_639:}{:5_639:}{:5_639:}都被你说全了{:5_604:}
柳木便宜，年年换新 广西铁木的如何？ 砧板我这里唯一选择就是铁木，听说都是从越南过来的木头，至于竹砧板，农村呆过的都知道里面是满满的胶水，这世上没有砧板那么大的竹子 coinage988 发表于 2022-6-12 15:40
砧板我这里唯一选择就是铁木，听说都是从越南过来的木头，至于竹砧板，农村呆过的都知道里面是满满的胶水， ...
就怕买到假的铁木
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