泄压阀和密封圈是易耗品，买不到就是废了
家里用着个小米2.5L的，没注意压力多少，刚查了是70kpa，煮饭比小米电饭锅的软一点。
本帖最后由 PBX2 于 2022-8-10 14:17 编辑
jasonwu 发表于 2022-8-10 13:26
家里用着个小米2.5L的，没注意压力多少，刚查了是70kpa，煮饭比小米电饭锅的软一点。 ...
是的，个人理解压力锅煮饭软糯这点就是与电饭煲的区别。
唉！推荐给我的苏泊尔112KPA的只有大的（五升）{:5_624:}所以还在犹豫，我家一般就2-3人吃饭，5升的有点大（当然炖整鸡倒是无压力{:5_625:}）也许可能退其次买个90KPA的算了。
不知道这个唐宁的怎么样。
我以前买的伊立浦电压力锅，压力可调，最高110Kpa,用的是压力传感器，不是现在的压力开关。买了三个，被小偷偷了一个。一个放老家老丈人家。一个自用，一直在用，去年换了个主继电器。屏幕背光也不行了，但锅好用，家用主力锅，煮饭炖排骨都可以。可惜厂家现在不做了。
PBX2 发表于 2022-8-10 14:14
是的，个人理解压力锅煮饭软糯这点就是与电饭煲的区别。
唉！推荐给我的苏泊尔112KPA的只有大的（五升）{: ...
压力是个变量没错，但食物的份量其实是一个最大的变量，一般是大于标称容量的二分之一才是厂家受设计的最佳值
最便宜的好像是苏泊尔SY-50FH9072Q，松下SR-S50K8和松下SR-PE501-S都是98kpa的，美的 MY-HT5088PG，苏泊尔SY-50HC35Q 和苏泊尔 SY-50HC8Q是112kpa。别的我就不知道了，2000以上的锅我很少看
MicSDcn 发表于 2022-8-9 14:28
这样就要看需求了，我认为电的没有传统的好吃，推荐这个
家里的非电的压力锅不是高压力的吗？用它煮饭不就可以知道高压力是不是更好吃吗？
ccxx0101 发表于 2022-8-10 14:33
压力是个变量没错，但食物的份量其实是一个最大的变量，一般是大于标称容量的二分之一才是厂家受设计的最 ...
就是呀！我家里孩子们都不在家，就我们老两口吃饭，买个5升的感觉太大了，每次煮饭都会变成一个锅底了，这样买这个苏泊尔其实又费电又花不来，准备挑一个80-90KPA的松下去算了
yzt 发表于 2022-8-10 15:23
最便宜的好像是苏泊尔SY-50FH9072Q，松下SR-S50K8和松下SR-PE501-S都是98kpa的，美的 MY-HT5088PG，苏泊尔S ...
主要是后来自己仔细考虑了下，高压力的小锅（2-3人用）几乎没看到，高压的都是5升起步，对于我来说太大了{:5_611:}
bingyang 发表于 2022-8-10 11:54
电压力锅方便，自动关停也安全，电压力锅的压力是不如燃气灶的压力锅
谁说的，电压力锅和燃气压力锅的标准是同一个，压力大小只取决于压力阀的重量，电压力锅的压力阀只要与燃气压力锅的压力阀重量相同锅内的压力就是一样的。
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本帖最后由 repairman 于 2022-8-10 20:06 编辑
PBX2 发表于 2022-8-10 17:34
就是呀！我家里孩子们都不在家，就我们老两口吃饭，买个5升的感觉太大了，每次煮饭都会变成一个锅底了， ...
费电与否基本上与锅容积大小关系不大，主要取决于内容物的多少和性质，大锅煮少量食物没问题，但是小锅要煮大量的东西时只能面面相觑。高压力可以调低来用，但是没有高压力而要想用时也只能面面相觑。
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repairman 发表于 2022-8-10 20:04
费电与否基本上与锅容积大小关系不大，主要取决于内容物的多少和性质，大锅煮少量食物没问题，但是小锅要 ...
这话倒是，我已经下手了个松下80KPA的，等到手煮饭吃了就知道是不是上当受骗了{:5_625:}
大不了又像买热水器一样，再买一个{:5_604:}
PBX2 发表于 2022-8-10 20:08
这话倒是，我已经下手了个松下80KPA的，等到手煮饭吃了就知道是不是上当受骗了
大不了又像买热 ...
等你用它来做猪蹄和牛筋时就会后悔的。
本帖最后由 PBX2 于 2022-8-10 20:27 编辑
repairman 发表于 2022-8-10 20:13
等你用它来做猪蹄和牛筋时就会后悔的。
估计会是你说的这样，不怕的，大不了不是还有个不锈钢的燃气高压锅嘛，用它炖{:5_596:}
我现在主要想解决煮饭问题，因为我家里的电压力锅太老了也过时了，估计压力不会超过40-50KPA{:5_603:}
repairman 发表于 2022-8-10 20:13
等你用它来做猪蹄和牛筋时就会后悔的。
一般要2个锅，一个煮饭一个煲汤
压力越高温度越高，对营养的破坏就越多。若希望煮饭好吃，首选小日本的电饭煲，这方面岛国人研究的比较深。
yayuwei 发表于 2022-8-10 20:46
压力越高温度越高，对营养的破坏就越多。若希望煮饭好吃，首选小日本的电饭煲，这方面岛国人研究的比较深。 ...
不必迷信日本的电饭锅，网上曾经有过盲测，做出来的饭最好吃的不是日本的电饭锅，其实米种的选择更重要，高压力是会破坏营养，但是长时间的煮炖同样会破坏营养，而且还浪费了能源和时间。
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PBX2 发表于 2022-8-10 20:25
估计会是你说的这样，不怕的，大不了不是还有个不锈钢的燃气高压锅嘛，用它炖
我现在主要想解决 ...
没想到你要用压力锅来做米饭，我不认为压力锅做的米饭好吃过电饭锅，我还有一个美的几年前最高端的电饭锅，当年双十一时也要差不多2000块，这个电饭锅最大的特点是带时钟，可以按照想吃饭的时间来做好，不用倒计时来烧脑。
蒸米饭我用20岁的苏泊尔电饭煲，锅子已经涂层掉的差不多了，七八年前学会了隔水蒸，现在一直用隔水蒸米饭，涂层不涂层也没有关系了。
锅中添水1寸，放铁架子，大瓷碗中放米加水漫过米一点放到架子上，盖上盖子。定时器设定35分钟，按下按钮开始。
自从学会了隔水蒸再没用电饭煲的锅子蒸过米饭。
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repairman 发表于 2022-8-10 20:52
不必迷信日本的电饭锅，网上曾经有过盲测，做出来的饭最好吃的不是日本的电饭锅，其实米种的选择更重要， ...
赞同，国产500左右的IH电饭煲和日本2000左右的盲测已经吃不出差别了，这东西又没什么核心科技