固体酒精倒是安全，就是燃料比较贵。液体酒精其实还是可以用的，就是在家直接用电的就好了，酒精还不能在密闭空间烧，开了暖气还不能用，麻烦。
吃火锅还是电磁炉吧
药店也就3元。这个价格没啥奇怪的
使用上不安全
不安全。
酒精炉倾倒的话就危险了，尤其是炒菜时倾倒，旁边没放灭火器就寄了，相较而言卡式炉的气罐要安全些
容易买到的酒精还是挺贵的。便宜的只怕掺了大量甲醇。您要说买200L大桶，那确实相对便宜，问题是买那么多且不说危险不危险，猴年能用完啊
howard113 发表于 2023-10-14 23:27
固体酒精倒是安全，就是燃料比较贵。液体酒精其实还是可以用的，就是在家直接用电的就好了，酒精还不能在密 ...
固体酒精现在基本上都是掺了大量甲醇，燃烧的时候辣鼻子辣眼
anvc 发表于 2023-10-14 20:00
小了没火力～你想突然加一波青菜 的多久才能沸？
大了安全性如何？一洒出来就是无可救药的火灾～
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酒精在旁边有人有水龙头的情况下怎么都不可能会产生火灾，更别说“无可救药的火灾了”，随便一盆水浇上去比任何【任何！】可燃物都容易灭火！
关键是“火锅”，人就围在火源旁边，一旦洒出来太容易造成烧伤了
weiwei869 发表于 2023-10-14 20:51
药店95%的医用酒精原来15一桶5斤，由于疫情现在涨到18一桶了
我附近的药店只能买到75%的，还大都不愿意卖500ml的，大部分都只肯卖那种50ml、100ml装的喷雾瓶，搞的我买了去杀人放火一样。其中一家药店的老板还是熟人
这个本身是就是一个市场优胜劣汰的结果
以前指8-90年代，酒精贵也不好买，炉具也比较少见，用柴和木炭比较多。
90年代后期，烧气的多了，后面电的也多了，酒精就更没市场了，
半熟蛋 发表于 2023-10-16 09:00
这个本身是就是一个市场优胜劣汰的结果
以前指8-90年代，酒精贵也不好买，炉具也比较少见，用柴和木炭比较 ...
八九十年代煤油炉是工人用的，酒精炉是医护用的。其实就是燃料获取方便，属于职务便利
MAGLITE 发表于 2023-10-16 17:22
八九十年代煤油炉是工人用的，酒精炉是医护用的。其实就是燃料获取方便，属于职务便利 ...
嗯嗯，说的对。加热用煤油炉，停电，用乙炔(块状的那种)
买个卡士炉吧，燃料不贵热值高主要还安全。95酒精还是挺难买管控的
本帖最后由 anvc 于 2023-10-16 19:47 编辑
zjsxyjf 发表于 2023-10-15 22:23
酒精在旁边有人有水龙头的情况下怎么都不可能会产生火灾，更别说“无可救药的火灾了”，随便一盆水浇上去 ...
你这是想当然了 我前面说了 小的酒精炉对火锅没用 必然要大点的 一个不小心倾泻 几个人坐凳子上围一起你猜火快还是人跑的快？
哪怕能幸运逃脱 去接水一盘水 要几十秒吧 500ML-1L的酒精倾泻出来几十秒能烧多大范围 首先桌子 凳子已经全是火了 周边还有易燃物就更不好说
小时候用酒精烤鱼，把腿烧了，因为分子里含氧，属于部分氧化，热值只有烷烃的七成，不如卡式炉火硬。
anvc 发表于 2023-10-16 19:46
你这是想当然了 我前面说了 小的酒精炉对火锅没用 必然要大点的 一个不小心倾泻 几个人坐凳子上围一起你猜 ...
酒精燃烧，用水扑灭？ 认真的？！
轻风吹 发表于 2023-10-14 18:29
汽油到处都有的卖，也没人敢用它做饭吧！液体燃料，不易控制，危险大。
汽油到处都有的卖，但是不单卖，要开证明。
安全、高效、便宜，这几样酒精都不占优。
invensys 发表于 2023-10-17 11:10
汽油到处都有的卖，但是不单卖，要开证明。
小店没这么严。退一步说没严管之前呢？ 没有用液体燃料日常做饭的这是事实，主要原因就是不易控制、危险大。