rascal
发表于 2014-3-22 01:21
楼主陕西人 ? 我现在还没搞懂 凉皮到底是米皮还是面皮 ?
wcmwcmwcm5188
发表于 2014-3-22 01:29
zml128h
发表于 2014-3-22 08:59
chit 发表于 2014-3-21 08:57 static/image/common/back.gif
就是面团醒好了之后,在盆里加点水,揉面团,面团中的淀粉会化在水里,水就变成奶白色,把面汤另外倒在一 ...
原来如此
那么直接用淀粉也可以加工了?
gnl
发表于 2014-3-22 09:05
口水啊。。。。。。。
RP周
发表于 2014-3-22 11:25
小娘皮。。。。。。