控制好火力就行了。
完成任务
好
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以后试试看。
我也是这么觉得的，我现在煮饺子就是保持水温恒定不沸腾，煮出来很好，根本不用加凉水。
#在这里快速回复#老人都说煮饺子要开锅后浇凉水云云
应该不用浇凉水
是个深刻的话题
现在煮饺子就是保持水温恒定不沸腾，煮出来很好，根本不用加凉水，必须加点盐一起煮。
光电宝宝 发表于 2015-1-31 21:55
就是这么一回事儿，以前火力没办法控制，就靠水冷法，让锅开过之后压下去，再开再压，然后就被总结成经验...
以前都流行坐月子，生完孩子不能出屋，甚至不能下炕，吃喝拉撒都得在屋里，炕上，什么孩子不满月不能出屋门，等等，现在还有人执着相信这些，真是无语的很什么这样那样了就不吉利之类的，。这种说法的人可以肯定不是女的！还有可能是没有小孩儿的人！“什么这样那样了就不吉利之类的”完全道听途说！应该是“以前都流行坐月子，生完孩子不能出屋，甚至不能下炕，吃喝拉撒都得在屋里，炕上，什么孩子不满月不能出屋门，等等这些都是为女人考虑的以被免但“月子病””。至于啥叫“月子病”自己问一下！
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本帖最后由 光电宝宝 于 2015-2-1 15:21 编辑
语音输入 发表于 2015-2-1 13:52
以前都流行坐月子，生完孩子不能出屋，甚至不能下炕，吃喝拉撒都得在屋里，炕上，什么孩子不满月不能出屋 ...
现在城市生活的人生完孩子哪个不是从医院生完回家的，肯定要出医院产房的屋子吧，回家了吃喝拉撒都在卧室吗是不是也要出屋去厕所呢，还有谁不下床啊
以前是硬件条件不好，厕所厨房都在外面分开的，生完孩子身子虚，抵抗力差，担心受风生病，像正常人那样出出进进风险高，所以才来个吃喝拉撒都在屋里的说法，现在条件不一样了，厨房厕所都在一个楼房大屋子里，无所谓的，加上整体体质比以前提高了，没那么脆弱的，我姐生完孩子十来天就出门晒太阳了，天气不好不出去就是了，也不频繁出去，哪那么多圈圈套套啊，不至于搞得像宗教戒律那样严格遵守，
整天在屋子里不活动活动更容易得月子病，现在来看一个月不让出屋的说法我觉得和以前妇女裹脚差不多；
不按照所谓的习俗做的话就会认为不吉利的，农村这样的观念很多，不是道听途说的，我老家的说法是生完孩子产妇一个月不能出屋，孩子生下来不能见生人，尤其不能见某某属相的人，不然不吉利； 就和现在什么星座对应什么性格之类的说法 一样无聊和愚昧；
其它的比如什么屋里不能放镜子，不然不吉利， 二月二之前不能理发，不然不吉利，类似这样的说法还有很多的，按照老黄历上说哪天宜做某事，哪天忌讳做某事 不然不吉利有灾祸之类的，不过这些早都淡薄了，大家都知道这只是个习俗，是个乐子而已，谁会真在意啊；
DLYB 发表于 2015-1-31 22:09
路过看看。
其实可以试一下，饺子分两份，一份是老办法煮，
一份是如楼主所说，最后看看哪种好吃就知道了。 ...
{:5_639:}
开了后火调小一点。。过五分钟后OK。。没那么麻烦。。
浇凉水不沾
妈妈对小明说：“煮5分钟饺子出锅”，小明不会设个闹铃，准时分秒不差5分钟后煮出饺子。
小明应该只是看了一下表，时间差不多就关火了，时间也许是5分整{:5_639:}，也许是4分多一点{:5_642:}，也许是6分钟多{:5_619:}，
中国人想，煮饺子还要一遍一遍看表吗，要闹钟吗，要那么精确吗！！！！！！！！！！！！！！！！！
中国人煮饺子应该不会看时间的，那就凭感觉，。
感觉就是，第一次开锅后，浇1次凉水，水再次沸腾后饺子就快熟了。
浇第2次凉水，水再次沸腾后饺子就熟了。喜欢偏硬、火小的就可以吃了。
浇第3次凉水，水再次沸腾后饺子就熟了。大家可以开吃了。
浇第4次凉水，水再次沸腾后饺子就烂熟了。牙口不好的、纯荤馅的，喜欢一摊烂泥的，可以吃了。
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