TA的每日心情 | 奋斗
2019-8-27 14:20 |
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凉拌小黄瓜——孕妇夏季食谱 产后之所以需要坐月子，就是要让产妇能够休养好身体。那么如何科学坐月子就是大家讨论比较多的话题，在坐月子期间，一定要注意饮食，保暖，运动等各方面的问题。 s J$ |, z* `7 k, a
材料
! T) h! `0 m# V7 h A材料小黄瓜3～4条约400克，红辣椒1条，蒜头3～4粒。
; k0 K% Y6 {' Q1 @ B调味料麻油15大匙，白醋大匙，红砂糖1大匙，酱油15大匙。) {- Q/ L5 f' j h# u N! Q9 [
作法3 m( S+ e4 H" e( V# ^4 Y% X1 K# z; I
1小黄瓜洗干净后，去头尾，切成数段后可入口大小拍碎，稍微用盐巴搓几下，让小黄瓜出水。* S3 F* v1 q0 Z+ x/ G7 c: u6 j
2之后将红辣椒切片，蒜头拍碎切末。' w; x8 B/ Q4 Z! j+ |
3小黄瓜沥去水分后，加入B调味料，与红辣椒及蒜头拌匀，放入冰箱中冷藏30分钟即可。! S$ v% _, ?& ?& t& x
功效! j6 A1 y+ Y$ ~% t& x
小黄瓜水份多，其清凉甜脆的口感，具有清热解毒的功能，正是夏天消暑利器;更重要的是，100克的小黄瓜，只有大约15卡的热量，其中含有丰富的维生秦C，养颜美容效果好，最适合爱美的妈咪。
$ R2 \- }# j% F. b3 U: Q @( I9 t& c7 A8 @ 小黄瓜性寒冷，若肠胃较虚或是产后妈咪较不适合食用。若不使用红辣椒，也可使用辣豆酱作取代，别有一番风味。$ H" N0 U- e' l8 n, J/ G O
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发表于 2019-8-23 10:45
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