请问下电击杀猪器原理有了解的吗？

skipper · 发表于 2022-5-11 14:14

想想以前电猫都电倒过不少人。还是安全第一啊。

yang9845 · 发表于 2022-5-11 15:05

我们那以前每年杀年猪的，见得多，也听得多，还是找人吧，杀猪是放心室里的血，尽量多放，所以刀一抽出来这时得要猪挣扎的，一动，血就喷出来，听杀猪的说，如果血出得少，肉不好看，也不好吃。

yufei8051 · 发表于 2022-5-11 15:05

虽然我很爱吃肉，但是让我动手去杀还真是下不去手

continent5401 · 发表于 2022-5-11 15:51

hellohello22 发表于 2020-1-23 14:11

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供参考

这个视频看过哈，德国的流水线好像，当年看的时候震撼了，卧槽杀个猪都是全自动流水线

qdliuji · 发表于 2022-5-11 19:56

yang9845 发表于 2022-5-11 15:05
我们那以前每年杀年猪的，见得多，也听得多，还是找人吧，杀猪是放心室里的血，尽量多放，所以刀一抽出来这 ...

确实，杀猪匠杀猪时用铁钩子勾住猪鼻子，尖刀朝脖子下面往里捅，一股红色液体喷涌而出，下面盆接着。有时一下不行还要再捅下。

uikyhuang · 发表于 2022-5-12 00:18

深水宝的垫鱼机头应该就很好用，电流和脉冲可调。

kav2006 · 发表于 2022-5-12 11:28

qdliuji 发表于 2022-5-10 18:52
两年多了，汇报下杀猪情况。网上买了电击猪的杆，1.8米长，电线有5米长，两个电电机是铜的（黄铜），买的升 ...

之前看过网上说的，外国为了人道主义，电击杀猪不放血或血放不干净，猪肉不好吃

qdliuji · 发表于 2022-5-12 11:59

kav2006 发表于 2022-5-12 11:28

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之前看过网上说的，外国为了人道主义，电击杀猪不放血或血放不干净，猪肉不好吃
...

外国的猪肉没法吃，膻味太重，都不阉割，阉割过的猪肉才好吃。还有品种的原因，国内的老品种口感好，现在96%以上都是国外品种。

kav2006 · 发表于 2022-5-12 12:43

qdliuji 发表于 2022-5-12 11:59
外国的猪肉没法吃，膻味太重，都不阉割，阉割过的猪肉才好吃。还有品种的原因，国内的老品种口感好，现在 ...

中国以前本土品种的猪是黑毛的，据说后来为了提高产量，引进的外国品种，长得快，但是肉不好吃了。近些年，又有少量黑毛猪上市了，定位高端，价格贵了

sglxm · 发表于 2022-5-12 12:47

我觉得原理是和电蚊拍是一样的，只是电压、电流对应猪的体重问题

qdliuji · 发表于 2022-5-12 13:51

kav2006 发表于 2022-5-12 12:43

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中国以前本土品种的猪是黑毛的，据说后来为了提高产量，引进的外国品种，长得快，但是肉不好吃了。近些年 ...

以前品种有黑毛猪也有白条猪，现在本土品种几近绝迹。

qdliuji · 发表于 2022-5-12 13:53

sglxm 发表于 2022-5-12 12:47

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我觉得原理是和电蚊拍是一样的，只是电压、电流对应猪的体重问题

电流大，升压到最高压320伏1A的保险都烧了换的2A的，用了几分钟环形变压器温升都很高了。

kav2006 · 发表于 2022-5-12 17:54

qdliuji 发表于 2022-5-12 13:51
以前品种有黑毛猪也有白条猪，现在本土品种几近绝迹。

看网上说，中国从古代开始养黑猪，好几千年历史，如果灭绝了太可惜了

qdliuji · 发表于 2022-5-12 20:03

kav2006 发表于 2022-5-12 17:54

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看网上说，中国从古代开始养黑猪，好几千年历史，如果灭绝了太可惜了

其实中国古代吃牛羊肉多。像水浒里面很多情节都是切两斤牛肉，极少有切两斤猪肉的。小时候听我爷爷说养了一头大白猪，养了好几年养到300多斤卖了。91年底听四川的朋友说，他们当地卖猪饲料的广告是三个月不出栏倒过来赔你钱。朋友养的猪肉的确比外面买的好吃，有次养的猪吃过那个猪肉的都说是和小时候吃的猪肉那么香。现在市场上能买到的口感比较好的猪肉是壹号土猪，我是常客，给我的价格瘦肉是29.8元/斤，一般售价是33.9元左右。不过最近1年多减肥猪肉吃的少了。

uikyhuang · 发表于 2022-5-13 00:30

qdliuji 发表于 2022-5-12 13:53
电流大，升压到最高压320伏1A的保险都烧了换的2A的，用了几分钟环形变压器温升都很高了。
...

换个思路，整流充电容，再经过可控硅调脉冲宽度，电容放电比变压器够力。

kav2006 · 发表于 2022-5-16 09:57

qdliuji 发表于 2022-5-12 20:03
其实中国古代吃牛羊肉多。像水浒里面很多情节都是切两斤牛肉，极少有切两斤猪肉的。小时候听我爷爷说养了 ...

前些年，超市有卖山黑猪的，比普通猪肉贵很多，我爸买过两次。可能每个人口味不一样，味道也没吃出来太大差别

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