今年的虾虎很好吃

qdliuji · 发表于 2022-7-18 22:52

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虾虎是本地叫法，也有叫虾姑、海蜂子的，学名骷髅虾，滩涂用毛笔钓，毛笔用羊毛和狗毛做。周末去灵山卫海边钓了60个，人家专业的钓300多个。今年的虾虎味道很好，既鲜又香土腥味还轻。感兴趣的抖音搜毛笔钓海蜂子估计有很多视频。

zhangweixuanzzz · 发表于 2022-7-18 22:55

皮皮虾吗？

qdliuji · 发表于 2022-7-18 23:03

zhangweixuanzzz 发表于 2022-7-18 22:55

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皮皮虾吗？

不是。皮皮虾学名是琵琶虾，两者外观不同栖息地也不同。琵琶虾在海底，虾虎（骷髅虾）在滩涂垂直挖的洞里，深度有十几分厘米到几十厘米。涨潮时海水没过，退潮时露出来，抓它必须人工用毛笔钓。琵琶虾可以用网捞。

wanegg · 发表于 2022-7-18 23:30

签到，禁止灌水！

klarkzby · 发表于 2022-7-18 23:42

我也以为是皮皮虾，看了确实没吃过

qdliuji · 发表于 2022-7-18 23:56

klarkzby 发表于 2022-7-18 23:42
我也以为是皮皮虾，看了确实没吃过

这个比琵琶虾好吃多了。琵琶虾口感清淡一些，略有些鲜味，肉比较多，虾虎（骷髅虾）口感鲜、香、略有些甜，还带有油性，略有些土腥味，口感非常好，产地不同口感差距很大。就是肉少。

szywang · 发表于 2022-7-19 05:14

新鲜的特别好

鬼鬼小猫咪 · 发表于 2022-7-19 05:53

没吃过啊

zjsxyjf · 发表于 2022-7-19 10:24

虾姑不是皮皮虾吗

qdliuji · 发表于 2022-7-19 11:00

zjsxyjf 发表于 2022-7-19 10:24

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虾姑不是皮皮虾吗

各地叫法不一样。

xianglang · 发表于 2022-7-19 14:44

没见过。

童年梦想 · 发表于 2022-7-19 15:38

蝼蛄虾，这玩意没啥肉，产量少也没有特别好的烹饪方式，倒是蝲蛄豆腐的做法可以尝试一下

冷飞雪 · 发表于 2022-7-19 20:35

任务管理器

pljxxx · 发表于 2022-7-19 20:46

yongxiang · 发表于 2022-7-19 20:48

任务

♂猪猪㊣ · 发表于 2022-7-19 22:07

任务。。。。。。

klarkzby · 发表于 2022-7-19 23:34

qdliuji 发表于 2022-7-18 23:56
这个比琵琶虾好吃多了。琵琶虾口感清淡一些，略有些鲜味，肉比较多，虾虎（骷髅虾）口感鲜、香、略有些甜 ...

看图总觉得长得一样，而且都是肉比较少的

qdliuji · 发表于 2022-7-19 23:51

klarkzby 发表于 2022-7-19 23:34
看图总觉得长得一样，而且都是肉比较少的

外观差距比较大，骷髅虾头更尖脖子处比较窄，个头也小，皮很软。琵琶虾头大，脖子和头部差不多粗，外壳比较硬。

闲人雅趣 · 发表于 2022-7-20 00:08

刚刚去抖音搜索了，好多哦

zlm2010 · 发表于 2022-7-20 00:22

没有见过这个

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