几百元的铁锅是不是智商税？

Prophet

家里老人是于康的忠实听众。注重营养学。
搞得我都不炒菜了。蒸煮或者生吃。食用油不加热。拌菜用。
吃肉不要红烧，仅仅蒸煮不上色。
天天吃麦片兑牛奶，配合鸡蛋。
不做肉食搞蛋奶素。

61502

看看麦片牛奶鸡蛋的成分就知道完全不健康。
赶紧改回传统饮食

invensys

闯王 发表于 2023-7-19 00:24
那么我有一个问题，为什么不锈钢锅比铁锅容易粘锅？

不锈钢导热差，炒锅还得是铁锅，你看哪个中国大厨用不锈钢炒锅的？

invensys

szcpu 发表于 2023-7-28 01:43
这个也成日本发明的了，事实上军工厂里很早就有加惰性气体烧蓝的方式了，但效果并不比普通的烧蓝要好，因 ...

是的，我买的新锅也是烧蓝的，刚用的时候一点都不沾，久了就有点沾了，不过也比不锈钢的好多了。

gumogumo

几百块买了个章丘铁锅，沉的要命。还得隔段时间刷油保养防止生锈，像初恋女友一样长期伺候。

现在吃灰去了。