收到挣钱买刀给寄的煎饼

zzqzhangboy · 发表于 2011-4-29 08:04

山东的？

小苏 · 发表于 2011-4-29 09:00

12# 黄小邪
卷一张试试{:1_268:}

小苏 · 发表于 2011-4-29 09:01

13# stone.c
闻着都觉得香了{:1_217:}

小苏 · 发表于 2011-4-29 09:01

14# windy2002

{:1_246:} 二帅，我不卖烧饼

小苏 · 发表于 2011-4-29 09:03

19# 闪电神龙

是啊！论坛里面山东的朋友送的

小苏 · 发表于 2011-4-29 09:04

16# windy2002
这里没有北京鸭子{:1_246:} ，等会炒两鸡蛋填

小苏 · 发表于 2011-4-29 09:04

21# zzqzhangboy

回上将，是山东的。

玉皇大帝 · 发表于 2011-4-29 09:13

很好吃哎

flybike007. · 发表于 2011-4-29 09:46

吃的完么？考虑送么？{:1_217:}

gxzhb · 发表于 2011-4-29 10:04

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

gumuniying · 发表于 2011-4-29 10:10

涂上鹅肝
散点黑海鲟鱼籽、松露
就着82年的可口可乐吃

闪电神龙 · 发表于 2011-4-29 10:11

好吃啊—— 有多种煎饼！不仅仅是玉米面的！

以玉米、小米、大豆、花生、黑芝麻、高梁五谷杂粮为原料，精细磨碎后搅成糊糊，支上鏊子上，烧热了，把糊糊倒上去，小刮子一转就摊成一张，其薄如纸，一会儿就是一大摞。做煎饼的原料一般是连壳磨的，粗纤维含量高，易消化，利于保健。脆如酥，少水份，耐贮存，是久富盛名的传统食品。民谣说得好：“吃煎饼，卷大葱，香喷喷，赛油饼”。

煎饼吃法：

一般人都知道山东人，连云港的赣榆人喜欢吃煎饼卷大葱。其实煎饼的吃法有很多，当然都是要卷起来吃的。比较经典的吃法是煎饼卷大葱，但是煎饼卷大葱如果再抹上豆瓣酱吃起来就更棒了。
煎饼的吃法也是有讲究的。空口吃煎饼，不是不可以，但一般都要用卷饼卷其他东西吃，比如卷豆腐，卷海带丝（这是日照、青岛等沿海一带的吃法），卷肉丝，卷油条，以及卷其他各种各样菜肴。只要你能想到的，大概都可以卷进去。最经典、最普遍的吃法，当属前面说的煎饼卷大葱了。拿一大块煎饼对折几下，抹上辣辣的豆瓣酱或面酱，再卷上几根大葱——只要葱白，绿叶子不要。山东的大葱粗壮得夸张，鲜嫩、水灵、味道十足，不是外地大葱可以比的——然后就可以开吃了。我见过一位山东大汉表演绝活：左手执煎饼，右手执大葱，咬一口煎饼，就一口大葱，看着真叫一个香！但外地人切勿轻易模仿，那会呛得你眼泪都流出来的！555555...
煎饼卷虾皮（海米）也是非常好吃的，当然里面再加上大葱会更好吃。春末的时候新长出来的香椿芽用盐揉好，将香椿芽和生蒜苔卷进煎饼同样是经典的吃法。还有一种吃法是我们小时候经常干的，将煎饼卷好，在里面抹上猪大油，然后放上葱，有可能的话稍微撒点儿细盐（不要撒多了）吃起来特别香。如果喜欢吃糖的话，煎饼也可以卷白糖吃，小的时候我非常喜欢吃糖，母亲就经常用煎饼给我卷白糖吃，如果卷了白糖就不要再放其它的如葱之类的东西了。除了这些之外，煎饼卷上一般的菜吃都没有问题。前面说了那么多的吃法，很多还是离不开葱的，但是并不像很多人认为的那样葱是必不可少的，我道认为葱只是锦上添花。哈哈，说了这么多吃法是不是看官都要流口水了？

kkkkkong · 发表于 2011-4-29 10:51

求饼 !!!

sex3 · 发表于 2011-4-29 10:53

山东煎饼
俺非山东人
但也好这口
卷上大葱很有嚼劲
或者卷上平常的炒菜也可以

4G上网 · 发表于 2011-4-29 11:39

这也能寄{:1_239:}

naua · 发表于 2011-4-29 11:45

神奇的网友

河溪 · 发表于 2011-4-29 11:50

什么！！！气愤，这。。。
明显无视我的头像

windy2002 · 发表于 2011-4-29 12:03

好香{:1_222:}

虎虎虎 · 发表于 2011-4-29 12:05

大葱蘸酱啊必须的

ID多记不住 · 发表于 2011-4-29 12:21

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

		自动登录	找回密码
密码			注册成为会员，享受更多功能。