台灣水果系列（1.3.49 樓）

烈燄赤子 · 发表于 2011-4-30 17:22

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本帖最后由烈燄赤子于 2011-5-1 21:38 编辑

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釋迦是台灣盛產的有名水果之一

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因為外表酷似釋迦摩尼佛的頭而得名

又名“番荔枝”，外皮一撥會散開，籽粒多、釋迦味道很濃很香。

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釋迦含有鈣、磷和多樣維生素，不論是成人或成長中的孩童及孕婦可多食用有益健康。

釋迦含有大量的蛋白質、碳水化合物及維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，營養價值相當高。

而且因熱量極高，可以有效的補充體力，並且具有養顏美容，強健骨骼、增強免疫力等多樣功能，

所以無論正餐或是水果都非常合適。

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甜度高達十四度~吃在嘴裡，甜中略帶蜜味，柔軟感又富Q性，甜而不黏膩。

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%95%AA%E8%8D%94%E6%9E%9D

根據台灣府誌記載是由荷蘭人引種入台栽培，至今有400多年歷史，原產於熱帶美洲，

又因為自「番邦」引入，故又稱為「番荔枝」。釋迦於台東栽植風土適應性良好，

果樹種類乃適時更新番荔枝成為主要經濟果樹。

mioa · 发表于 2011-4-30 17:23

我这百货有卖的.不过,一直没买过.好像好贵的.

烈燄赤子 · 发表于 2011-4-30 17:27

本帖最后由烈燄赤子于 2011-5-1 06:54 编辑

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麻豆紅柚是台灣台南麻豆的名特產

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這幾張照片是我去年中秋節前後拍的

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是真正的台灣珍貴水果～比麻豆大白柚和白文旦還要珍貴

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研究紅文旦30幾年歷史，麻豆惠生堂蔘藥行老板陳聲鐘，對紅文旦的研究，頗負盛名；早期父親經營中藥行兼種紅文旦，一對老夫婦，每當採收紅文旦季節，就來購買，他們說吃了紅文旦，宿疾消失，感覺身體相當輕鬆、健康，引起他研究紅文旦的興趣。做出專業同時販賣種苗，原當副業的紅文旦，變成本業。

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當年，父親時代，吃到的紅文旦，酸澀，汁少口感差，因紅文旦沒有白文旦微酸甘甜滋味，所以逐年被淘汰，父親告訴他紅文旦可救人濟世，又看到那對夫婦因吃紅文旦健康的例子，引發他研究紅文旦的興趣，約有7～8年的時間，不斷做實驗，了解紅文旦栽培技術，陳聲鐘研究出紅文旦果肉多汁，酸中帶甜的要訣，風味絕佳的紅文旦誕生了，經推廣，近幾年越來越多人投入紅文旦栽培。成功大學生命科學系教授張素瓊主任，研究出麻豆紅文旦在消除自由基能力方面，與天然抗氧化劑、BHA與維生素C一樣快速與有效，且紅文旦汁與果肉冷凍乾燥物都是很好的抗氧化物質來源。陳聲鐘表示照顧果樹，就像呵護小孩，同時採用牛奶、優酪乳、綠豆、芝麻……等，需適量，不能過量。使用不當時，果樹容易損傷或夭折，用心栽培，施有機肥，剪枝、套袋、除草、灌溉不能怠慢，日照佳，栽種間距不能太密，通風佳，消費者才能吃到風味絕佳的紅文旦。 20年前曾向陳聲鐘購買紅文旦種苗，剪粘大師陳三火表示，文旦與紅文旦口感不同，他喜歡紅文旦汁多與回甘風味，照顧紅文旦比文旦容易，土質影響比較少，管理品質較重要。

陳聲鐘表示做人要善良，不能傷天害理，凡事要先他後我，有福就有得，能有今日的成就，要感謝他父親當初對紅文旦的珍惜，現在看到紅文旦大量栽培，宛如父親仍然健在。因興趣而研究出紅文旦，美容養顏，讓人健康，是他最快樂的事，也給他帶來了財富。

http://www.epochtimes.com/b5/8/8/31/n2247605.htm

斧头帮 · 发表于 2011-4-30 17:46

宝岛台湾，蒋公威武。

闪电神龙 · 发表于 2011-4-30 17:46

呵呵…… 啥时候能吃上物美价廉的台湾水果哦！

windy2002 · 发表于 2011-4-30 17:55

台灣水果不够祖国的强吧?

崔大剂,崔熟剂..........

windy2002 · 发表于 2011-4-30 17:56

台灣水果不够祖国的强吧?

崔大剂,崔熟剂..........

石公山人 · 发表于 2011-4-30 18:43

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joe9998 · 发表于 2011-4-30 18:44

现在都不怎么吃水果，看起不错！

西夷归汉 · 发表于 2011-4-30 19:17

口水，天操的水果都吃不起了，何况台湾省的

夾不死 · 发表于 2011-4-30 19:17

台湾人是不是喝果汁比可乐多？

405724668 · 发表于 2011-4-30 19:23

深度诱惑

405724668 · 发表于 2011-4-30 19:23

深度诱惑

whqs2008 · 发表于 2011-4-30 19:23

都没见过，惭愧啊。

烈燄赤子 · 发表于 2011-4-30 19:32

台湾人是不是喝果汁比可乐多？
夾不死发表于 2011-4-30 19:17

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台灣市售飲料銷售

第一名是茶飲料

第二名是包裝水

第三名是果汁

第四名是咖啡

第五名才是其他(可樂汽水等)

烈燄赤子 · 发表于 2011-4-30 19:34

深度诱惑
405724668 发表于 2011-4-30 19:23

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台灣水果要親自來台灣才能吃到真的

天朝有很多假貨敗壞台灣水果的名聲

而且真假難以分辨

windy2002 · 发表于 2011-4-30 20:20

烈燄赤子兄,

下午台湾又五级几地震了,你那没事吧???

a1018sc · 发表于 2011-4-30 20:51

都没吃过{:1_238:}

PPQ · 发表于 2011-4-30 20:53

不错啊，不过现在超市里进口水果都好贵，，

xg3c · 发表于 2011-4-30 21:09

同樣是荷蘭人引進來，還有一支同是番荔枝屬的叫牛心梨，星期一去那塊地裡時再拍照回來。

先上一張網上搜的

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石公山人石公山人当前离线积分 42418 IP卡狗仔卡头像被屏蔽该用户从未签到	发表于 2011-4-30 18:43 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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