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国庆长假，呆在家不是办法。没有那种说走就走的能力（要有钱）和洒脱（有时间）。和好基友商量了一下，乐业-雅长，劈酒垂钓两日游启程了。 早上磨磨蹭蹭的从百色出发，中午在凌云的玲站吃了个很出名的狗肉粉，就继续赶路了。 一路上的二级公路路况不错，明显比平时多了很多外地车牌的小车。由于本人是快车手，好基友不忍将生命托付我，于是禁止我当司机。一路上我也睡过去的，详情不表。 下午三点多，我们就慢慢吞吞的来到乐业县城了。 太早到朋友家也没事干，于是先在楼下菜市场逛逛。 差不多到时间，来到朋友家，先吹吹水，逗逗他可爱的小公主。 朋友家背后就是一座石山，真正的开门见山。 入席了，今晚喝当地18°左右的土茅台+漓泉七度啤酒。 八点不到，已经有人喝不下扶台了。 我们一起B4他。 差不多了，择地再战。 接下来惨烈程度无法细表，我只记得自己被架上楼，睁眼就看到这张暧昧的床了。 当我还在纠结和好基友今晚是J8对PG，还是PG对J8，亦或者是J8对J8的时候，他淡然的撂下一句：我睡沙发！呼，虚惊一场。 DAY2 第二天八点多起床，早餐是砂锅伊面，貌似乐业人很喜欢吃伊面的。 吃饱赶路，换上一辆SUV一行4基友，往雅长乡方向，出发。 路过天坑景点门口，很多外地来的游客。乐业天坑CCTV都报道过，前几年好像阿迪力还来走了个钢丝。 两个半小时后，来到了这个库区移民新乡，雅长乡。 对于喜欢垂钓，游泳的朋友来说，这里就是天堂。 汽车能直接开到码头边，收拾了一下装备，开船出发。 游了一圈湖，好基友们决定裸泳。 一位朋友圈圈的图片说明是：红水河惊现**男尸 雅长水库的水质很不错，个人觉得比百色水库的水质要好很多。 哦，别忘了，我们是来钓鱼的。把船停好，来到岸边，开杆下饵。两位从未钓过鱼的好基友都收获颇丰。 随便找个地方下杆都能上1斤的罗非，注意，这是野钓，不是塘钓，湖底该有多少鱼啊。 玩得差不多了，中午没有吃饭肚子饿，早点回去弄吃的。雅长乡的乡民几乎都保持着用柴火大锅煮菜的习惯。 来介绍一下晚餐的食材。两条水律蛇，附近山上抓的，用来炖老母鸡。 一条生猛的2斤左右的翘嘴鱼，也叫和顺鱼。 由于这是我最喜欢吃的鱼没有之一，我多说两句，上次我发过个《好基友周末双飞》的帖子里面说翘嘴鱼都是野生的，有网友指正我说，翘嘴在江浙一带有养殖了。但是据我所知在广西这个鱼还是没有养殖的。而且出水必死。由于这个原因，很多食客只能吃到香煎翘嘴这个做法。游水且野生并如此大条的翘嘴，估计只有在这里才能吃到吧。顶着基友们的压力，今晚我决定做一尾清蒸翘嘴。 菜全做好，开吃，老母鸡炖老蛇，清蒸翘嘴，香煎罗非，炒笋丝。用柴火烧出的饭菜，确实别有一番风味。无奈饥肠辘辘加上觥筹交错，等记得拍照的时候，已经是风卷残云之后了。 对了，那个清蒸翘嘴，我吃鱼无数，也是第一次吃到。最简单的清蒸，淋上酱油，烧热的猪油。哇，现在想起来还回味无穷，肉质鲜嫩细滑，鲜甜无比。与它相比，那锅老母鸡炖蛇也逊色了不少。 今晚的战绩还不错，一个表弟被搞到回家吐了一路。另一个表弟也不敢再战躺在了沙发上。 十点多，整个村落已经沉静了下来。没有城市的喧嚣。只有远处不时传来飞禽的叫声。晚安雅长。 PS：表弟在雅长一栋4层的楼房，就他和他老婆两人在家，房间很多，今晚就不需要纠结J8和PG的事啦。 DAY3 每次晚上喝大，第二天我总会醒的很早，有哪位酒友能解释一下这是什么原因。今天凌晨五点半我就起床绑鱼钩了。 各位渔友有机会到雅长钓鱼的话，鱼线一定要3号线以上，绑好14号左右的鱼钩，要不万一上了巨物，就像我这样后悔莫及了。 吃完早餐，三个基友就这样在街道上漫步。 整个乡村都显现出一个慵懒缓慢的生活节奏，对我这样没出息的人来说，也许这里才是最好的归宿吧。 正好碰上对面的阿叔在蒸酒，这里的乡民都喜欢喝自己蒸的米酒。 这种就是最传统的一元式天锅的蒸馏方法了。 酒糟烧开后，顶上加满冷水冷凝。旁边管子里就是出酒口了。 详细和阿叔聊了一下制作方法，当地的做法都一样。大米煮熟经过7天左右的发酵，然后就用铁锅煮开，天锅冷凝。 在我看来，由于制作工艺不高，发酵时间过短，设备落后，造成了这边自酿的米酒品质不稳定和度数不高。估计这也是当地人喝的米酒多是20°左右的原因吧。 下次我一定要带点自己酿的米酒来让这里的酒友们品鉴品鉴，嘿嘿。 天公不作美，下起了毛毛细雨，但是也没有能阻挡我们钓鱼的热情。就在码头停泊的客船上玩玩吧。 校船见过木有？ 上大鱼了，注意看杆头。 目测有两斤左右。 成功拉上岸 这条是什么鱼请大神解释一下。 三个人三条手杆两小时的收获 这里真是钓鱼者的天堂，随便在岸边下杆都能钓上那么多鱼，翻水的翘嘴目测都是2斤左右的。可惜我用的线组太细，断了不下5次的线，要不收获会更大的。 玩得差不多了，启程回乐业。 渔获就送给乐业的兄弟们啦。 拿到车，回百色。 “以后周五下午直接开车到雅长，周日中午回去。”两个好基友，又在计划下次的出行了。 END | 
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发表于 2013-10-12 17:00
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