湖南长沙天然气2.65，也是阶梯电价
toyboy 发表于 2021-10-11 11:56
如果电价不变，气价不变，总体来说是用电省钱，，但是，用电煮的菜不好吃，还有就是用电花时间比用气长，用 ...
先不要说用电炒菜味道差，只说电价不变更不可能，就商业用电来说只会更贵，居民用电没阶梯实在太少，没有普遍参考价值。
电功率比燃气小，不适合炒菜
烧开水我试过，算下来确实电便宜，主要是电热水壶热效率高；不过用高效的天然气热水器烧水，比电便宜。0.52一度电，3.5元一立方。
avalox 发表于 2021-10-11 12:56
用电做菜不好吃的原因一般都是没掌握方法、没用对灶具、没用对锅等等， 现在有不少饭店的专业厨房也用电的 ...
你说的也是一个道理～我试过用2000～2500WD 电炉炒菜，平板炉与V型炉的确差别很大～
本帖最后由 我走我留 于 2021-10-11 19:07 编辑
18684683708 发表于 2021-10-11 10:19
全国百分之99的用气，你说用电更省？？？
燃气热水器与电热水器不知道，但燃气灶与电磁炉，明显是电要省。我5月3日测试松下KZ-G32AST电磁炉（5800W双头），到今天还在测试中，到现在5个月用了107度电，60元电费（电磁炉装的单独电表）。2-3个人吃饭，中饭晚饭炒菜，早上不做。以前一直是一瓶液化气100元用二个月，这样算来电费比天然气也要便宜一点。我还会继续测试下去。
至于炒菜好不好吃，还是要靠那个做饭人的手艺，燃气灶是锅边也很烫多了焦香味，我的大功率电磁炉是26cm底部发热，平底锅在菜量少的情况下，同样能产生焦香味，所以我没有感到明显的味道不同。那些标称2000W的老式电磁炉的菜味肯定差别大。事实上3000W大功率炒菜速度比常规家用燃气灶都要快一点。我这个电磁炉还有个特点，菜一放下去，检测到温度低了，会立即自动加大功率（在9级调功率的基础上）
avalox 发表于 2021-10-11 12:56
用电做菜不好吃的原因一般都是没掌握方法、没用对灶具、没用对锅等等， 现在有不少饭店的专业厨房也用电的 ...
家用的话，最大问题就是功率太大，容易跳闸。插座发黑。{:5_610:}
拓荒牛 发表于 2021-10-11 09:39
1.管道燃气比液化气便宜好多的.
2.电费是阶梯电价.老是用电,第三档成本就非常高了
3.根据目前的趋势,电价是 ...
管道气比液化气便宜没错，但是热值也比液化气低很多啊。也就是烧同一壶水，管道天然气要多用。
还有电价涨，难道气不涨吗？天然气价格（NG00Y）去年三月低谷时价格1.5，今天价格5.7了，你说会挺住不涨吗？
烧电最好不用到第三档，大多数人家用第二档够用了，第三档就成本高了（第三档气价同样成本高的）
好消息，今天国网江苏电力发布的测试https://mp.weixin.qq.com/s/rOHwkH1jjFRRafBz9b-9QQ
时长对比 图片 时长是效率的最直观反映。烧开一升水，电磁灶需要2分钟，而燃气灶需要3分钟。
周围环境温度对比图片 周围环境温度直接影响做饭时的舒适度。水烧开后，电磁灶周围温度为28℃，燃气灶周围温度为30℃。
耗能与费用对比 省时省钱省心，烧开一升水，电磁灶耗电0.12度，花费0.06元；而燃气灶耗燃气0.04立方，花费0.1元。
我走我留 发表于 2021-10-11 21:30
好消息，今天国网江苏电力发布的测试https://mp.weixin.qq.com/s/rOHwkH1jjFRRafBz9b-9QQ
但是燃气烧出来的菜好吃一些，因为火大，当然抛开手艺不说
sdjh 发表于 2021-10-12 09:23
但是燃气烧出来的菜好吃一些，因为火大，当然抛开手艺不说
也未必。我家的炉灶就不行火太小，只能烙饼炒花生米，炒菜真是有问题。油烧开了，只要一下菜，立马锅就凉了，需要烧很长时间菜才又开了。这不成了炖菜了吗？
sdjh 发表于 2021-10-12 09:23
但是燃气烧出来的菜好吃一些，因为火大，当然抛开手艺不说
相反我家电磁炉就给力，油烧开了，需要关掉下菜，再点上，否则下菜慢点就糊了。
MicSDcn 发表于 2021-10-12 09:10
台湾测的松下双头电磁炉10年前的视频，测到90度时：
电123秒，气233秒
费用电0.286，天然气0.567，液化气1。
当然这是台的价格肯定与我们不一样，只能参考
我走我留 发表于 2021-10-12 15:28
台湾测的松下双头电磁炉10年前的视频，测到90度时：
电123秒，气233秒
费用电0.286，天然气0.567，液化气 ...
单价是多少钱啊，每种燃料。
主要是燃气炒菜更好吃
laizou1002 发表于 2021-10-12 16:57
主要是燃气炒菜更好吃
这个和燃气没关系，和炉灶关系大。